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四種食物是肝臟殺手

四種食物是肝臟殺手

肝臟的健康和飲食有密切的關聯,如果飲食不合理就會使肝臟受到傷害。下面就一起來看看那些食物有害肝臟。

4種食物危害肝臟健康

酒傷肝尤其是對於肝臟有損傷的患者來說,飲酒無疑是對肝臟的再次重創,可導致肝臟損害的進一步加重,因對於本身解毒代謝功能低下的肝病患者來說,酒精的中間代謝產物—乙醛,有直接損害肝細胞的作用,因此,對於肝功不好的患者來說最好遠離酒。

含防腐劑的食物

各種便利食品如速食麵、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等,經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔,尤其對於肝臟解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。

霉變食物

據研究發現,發霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發霉後會產生一種致癌物質-黃曲霉毒素,對肝臟有極強的肝毒性,且容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死,繼而可能會導致或誘發肝癌的發生,因此對機體、對肝臟都是極為不利的食物。

葵花籽

其含有不飽和脂肪酸,過多食用會消耗體內大量的膽鹼,易導致脂肪在肝內的儲存,進而影響肝細胞的功能對肝臟不利。

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