要想長壽，先得「腸壽」！9種「排毒」食物現在吃還不

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合理的膳食可以減少體內代謝廢物和腸道發酵毒素的產生，提高人體的解毒功能。專家推薦9大「排毒」食物，讓你擁有好腸道。

受訪專家：

中南大學

湘雅醫院營養科教授 李惠明

9大食物堪稱「排毒高手」

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海帶含褐藻膠、海藻酸等物質，可以降壓降脂。尤其值得一提的是，海帶中的活性物質可以與食物中的致癌物質相結合，將它們帶出體外。此外，海帶還富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。

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燕麥當中不僅富含纖維素和半纖維素，可以與重金屬類物質結合，還富含β葡聚糖等可溶性膳食纖維，對於降低血糖、預防高血脂等都很有幫助，也能促進食物中的污染物排出。

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除富含維生素、礦物質、葉綠素、β胡蘿蔔素等多種基本營養素外，花椰菜中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助於清除體內毒素，從而減小腎臟負擔，並且有助預防癌症。

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黃瓜中含有豐富的膳食纖維，對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用。其所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，從而排出毒素。

此外，黃瓜還有利尿作用，能清潔尿道，有助腎臟排出泌尿系統的毒素。

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研究發現，香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物質，能促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫力，抑制腫瘤細胞生長。

此外，香菇中的真菌多糖不僅能提高免疫力，還可以有效提高人體抗污染能力。

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貪食辛辣食物或暴飲暴食，疲勞過度，虛火鬱結，或某些口腔疾病，如口腔潰瘍、齲齒以及消化系統疾病都可能引起口氣不清爽。

解決口臭首先要多注意口腔衛生，養成飯後漱口的習慣；其次要調理腸胃，多吃些清淡食物，保持大便通暢。

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中醫認為，黃褐斑與臟腑功能失調、氣血失和、陰陽失衡等相互關聯，並且與肝鬱、脾虛、腎虛密不可分，這三種因素都會導致毒素淤積出現黃褐斑。

要注意科學飲食，多吃水果，飲食以新鮮蔬菜及高蛋白、低脂肪的食物為主，少吃辛辣等刺激性食物，外出注意做好防晒。

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中醫認為肺管理全身的皮膚，皮膚是否潤澤、白皙，都要靠肺的良好功能。當肺中毒素比較多時，毒素會隨著肺的作用沉積到皮膚上，使膚色看起來沒有光澤。

建議平時在空氣清新的地方做深呼吸，然後主動咳嗽幾聲，可以幫助肺臟排毒；也可以多吃些有利肺臟的食物，如蘿蔔、百合等。

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