西蘭花拌黑木耳 顏值超高的一款營養美食

  花椰菜拌黑木耳怎麼做

  花椰菜營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等，有防癌，抗氧化，增強機體免疫力的功效。木耳可以補氣血，增加機體免疫力，防癌抗癌。夏天拌了吃清爽，不油膩。

  花椰菜拌黑木耳食材介紹

  花椰菜500g，黑木耳10g，麻油適量，鮮味汁適量，綿白糖適量，鹽適量，

  花椰菜拌黑木耳的做法步驟

  1、準備食材

  2、木耳泡發好洗凈，撕小朵。

  3、花椰菜掰成小朵，洗凈。

  4、鍋中加水，加少許鹽，油，燒開後下木耳焯熟，盛出放涼開水中浸泡。

  5、下花椰菜焯熟，盛出放涼開水中浸泡。

  6、將花椰菜，木耳放入鍋中加入麻油，拌勻。

  7、加入鮮味汁，拌勻。

  8、加入綿白糖，拌均勻，即可。

  小竅門

  焯花椰菜的水裡要加些油，焯好的花椰菜顏色翠綠，買相好。