吃遍大連-追尋最樸實的大連味道，熟悉的味道最撩人！

出去覓食追尋最樸實的大連味道，

就是鮮、嫩、香！

熟悉的味道最撩人~

漢劉熙《釋名》有云：

「鮮，好也。」

鮮，

是味道之本，

也是味道的極致。

如今濱城人日常中一提到「鮮」，

往往第一時間想到的就是海鮮。

從魚類、蝦類、貝類等動物海味，

到海帶、裙帶菜、龍鬚菜等植物海產，

大海的饋贈，

繁多的海鮮種類，

讓大連人得以享受到更多的海鮮美味。

日豐園

海腸餡兒餃子嗷嗷出名!~

堪稱大連街小粑粑館中的戰鬥館!

貌似不修邊幅，其實有著濃厚的韻味。

無論何時去都要排隊，

一進門兩側擺滿了各種成品的小海鮮菜。

太誘惑了！

假鮑魚串用涮肚的做法做出來味道超贊！

分分鐘上癮的趕腳，

每次必點的醬小鮑魚和香螺的拼盤百吃不厭，

反正就是看什麼都想吃，

取決胃口大小了。

最招牌的海腸餃子可以半份啦！

地址：大連市高新園區小平島軍港正門左側(近親海街)

春妮海味飯店

這家店在金石灘很受歡迎的，

節假日飯點時間根本沒有位置，

包間更得提前很早預約，

很有特色一家餐飲飯店。

主要以海鮮為主，

特色海麻線包子一年四季都有。

落地窗一眼就看到海景，

心情舒暢哦！

海鮮每樣都很新鮮，

海鮮個頭也很大，

味道很家常特好吃，

菜量更顯示了我大東北實在的特點。

海菜包子實在是太好吃了，

蝦醬，自家做的和超市密封的很不一樣，

非常鮮香。

位置可能不是很好找，

地圖搜索金石灘港就行。

地址： 大連市金普新區金石灘國家旅遊度假區(近金石灘海港)

小郭家私房酒館

網評很高的小郭私房菜，

店面較小，

吃飯不太吵雜。

菜量不大，不同凡響，

私房菜館果然很多自創的秘方和搭配，

簡直眼花繚亂，

每一種菜色都想嘗試～。

但是作為私房菜做的比較精緻，

每個菜都有自己的特點，

鮮蝦牛仔骨、黃魚茄子燉蜆子、水煮毛蜆子。

還有黃魚面，面韌、魚鮮、湯好喝，醒酒！

菜價有點小貴。

適合朋友小聚和品嘗大連特色私房菜的地方。

地址： 大連市中山區學士街121號（學士街和新柳街交匯）

寶澤園

小店門臉不大，

座位有限。

大師傅有水準！

老闆娘超級熱情，

嘮著家常，點著菜，

特別有鄰家大姐的感覺。

口味那就不用多說，

每一道菜肴都值得品嘗......

總之，去過的人肯定不會後悔，

沒去過的，肯定後悔~！

必須要贊一下肥腸，

一點怪味都沒有，

超級好吃！

味道真的可圈可點！

特色菜品：芫荽炒蟄皮、魚香肉絲、干燒鯧魚、手扒大蝦仁等老菜、家常菜。

地址： 大連市中山區安民街13號(近魯迅路鐵路醫院)

志成酒家

大連有名的粑粑館子，

一時不吃還真挺惦記這個味的！

不要小瞧這個開在民居的粑粑館，

這裡就是把一些本地海鮮用家常的方式烹調，

吃的是原味。

熏鮁魚，燜魚，涼拌海蜇，辣炒蜆子，蟶子，

土豆海帶燉排骨，蜆子疙瘩湯，

味道都不錯。

地址：大連市沙河口區至誠街(近顯銘酒店)

68-86大連老菜館

從環境到菜品都還保留著老大連的感覺～

很熱鬧很溫暖很懷舊。

招牌的魚香蝦仁、糖醋小黃花

幾乎每桌必點。

魚香蝦仁，蝦仁很大隻，

火候剛好，鹹淡適中，

一口一個很過癮。

糖醋小黃花，

先炸了之後再澆上糖醋汁的。

魚炸的還蠻脆的，

不用吐刺，

可以直接吃下去，

吃起來挺爽。

魚香蝦仁、糖醋小黃花，蔥油鳥貝是比較驚艷的菜，

雖然是家常菜的風格，

但是讓人吃過不忘。

地址：大連市中山區新生街3號(造船老廠大橋門崗旁)

方城小吃

一個不起眼的小館子，

趕到飯口那你還要等位的。

方城小吃以炸魚聞名。

掛糊的調味恰到好處，

不會奪了魚肉的鮮，

也不會壓低麵糊的香，

不薄不厚的把魚裹的均勻，

咬起來酥脆鮮嫩。

性價比很高的一家小店，

菜味也都還不錯，

不怪一到飯口就這麼火。

特色菜品：炒豆皮、炸魚、蝦皮大頭菜、魚香肉絲、肉末豆腐、蔥炒雞蛋。

地址： 大連市西崗區勝利路川王府斜對面

新民飯店

店不大特流弊夫妻店，

老婆做菜老公服務員，

特色蔥爆羊肉、

拌蹄筋、

炸蝦仁、

魚香蝦仁、

紅油肉（絕對招牌特色，嗷嗷牛B）。

小店無菜牌，

不是點什麼菜而是問老闆能做什麼，

吃什麼完全靠運氣～

店牌匾壞了，

老闆說根本就是懶的修！

人多太忙時不能做蝦仁，

扒不過來！

地址：大連市西崗區勝利橋北樂哈哈超市右轉，直走，再左轉 。

大連那種原始的味道，

這種味道是一種本色，

是一種底蘊，

是一種溫情,

是一種家的感覺。

走進~~

你會發現這裡的特點就是原汁原味。