吃黑豆去濕氣嗎 黑豆生吃好還是熟吃好

黑豆一般用來燉湯喝，黑豆有很多的功效及作用，多吃黑豆有好處。下面我們來看看吃黑豆去濕氣嗎，黑豆生吃好還是熟吃好。

吃黑豆去濕氣嗎

黑豆不具有祛濕作用。那麼為什麼有人會認為黑豆具有祛濕作用呢?這主要是黑豆常常與薏米、紅豆等祛濕消腫的食材搭配的緣故。

中醫認為，「萬病不離濕」。濕邪如不去除，對身體產生的危害很大。尤其是對於女性來說，最為明顯的就是「濕氣肚」。

其實，女性有小肚子並不一定是肥胖導致的，大部分女性的小肚子多是因為濕氣過重。今天教給您一個方法，不僅能夠幫助去除濕氣肚，還有軟化血管、穩定血壓的作用，那就是黑豆燉梨。

中醫上經常說補藥一堆，不如黑豆一把，黑豆性平、味甘，歸心、脾、腎經，具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、除濕利水等作用。總之，黑豆對高血壓、心臟病、肝臟、動脈硬化等老年性疾病大有益處。很多人不知道黑豆還可以和梨一起吃。梨子，自古被推尊為「百果之宗」。味甘微酸、性寒、無毒，具止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。

黑豆燉梨，做法，梨1個、黑豆2把(黃仁黑豆)、冰糖1把，黑豆洗凈，用清水泡發。梨洗凈，切塊。把梨塊和黑豆倒入高壓鍋中。倒入適量冰糖。高壓鍋燉煮，一般7分鐘上汽，上汽后30分鐘方可關火。食用方法：早晚餐食用，即可做飯前甜湯食用。女性食之美容養顏、潤腸瘦身!

醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

黑豆生吃好還是熟吃好

黑豆還是做熟了吃最好，因為生吃和一次性吃多影響消化，容易引起腹脹。

不要生吃，豆子中有種叫做「植物外源凝集素」的物質，會引起腹脹、噁心、嘔吐，經過高溫加熱可以消除，所以吃豆子一定要煮熟、煮透。

黑豆營養價值很高，但不易煮熟，一般要先泡再煮，比較麻煩。建議可以把黑豆浸泡一夜，用肉類或豬蹄燉著吃，或者是和花生核桃一起打豆漿。

女人吃黑豆有什麼好處

吃黑豆養顏美容

黑豆中富含抗氧化劑，可以養顏美容，抗衰老

許多學者研究指出，黑豆富含抗氧化物質，包括異黃酮類、皂素、花青素、維生素E等，這些都可以清除體內自由基因，可以養顏美容，延緩衰老。正如古人李守愚每天早晨水吞黑豆，到老不衰。

吃黑豆補充女性雌激素

常吃黑豆可以補充女性體內所需雌激素

不論那個年齡階段的女性，雌激素的補充都會對她們有益。所以一定要每天吃20-30G的黑豆，補充體內所需激素，特別是更年期的女性。

黑豆可以補肝明目

黑豆富含植物性蛋白質、維生素A、B、C，味甘、性平、滋補腎臟、補肝明目、活血利水、祛風解毒、補肝腎、壯筋骨。從中醫的觀點看，黑豆對神經痛、腎虛、水腫、過敏體質和體力不足，都有不錯的養生保健效果。

吃黑豆可預防便秘

黑豆富含膳食纖維可以預防緩解便秘，黑豆中膳食纖維的含量很高，每100克的黑豆中含有18%的膳食纖維，具有良好的清腸通便作用，現代人飲食過於精細，容易產生便秘，進而引起痔瘡、腸癌的發生。因此，每天吃點黑豆，有清腸效用，防止便秘發。

天天吃黑豆早懷孕

「黑豆可以補充雌激素、讓子宮內膜增厚，有助於懷孕。」中醫上，黑豆被認為對月經不調有效果，而且有安胎作用，孕婦常吃，有益身體。黑豆補腎的功效是對男女通用的，除了補腎之外，天天吃黑豆，可以抗衰老，降低體內膽固醇等益處。

女人吃黑豆的最佳時間

女人月經乾淨后連吃6天黑豆。若干黑豆用清水浸泡12小時左右，然後用清水煮至熟透，可少放一點鹽。從月經結束后第一天起，每天吃47顆，連吃6天。值得注意的是：未准媽媽可以吃，未准爸爸不要吃。

溫馨提示：女性食用黑豆也不能盲目，黑豆是促雌激素的，食用量過多也不好。黑豆可以先浸泡12小時再煮熟，在浸泡過程中可加少量鹽，這樣煮起來更好哦。