search
晚飯不知道吃什麼?看看今天的家常菜推薦,也許能啟發你的靈感

晚飯不知道吃什麼?看看今天的家常菜推薦,也許能啟發你的靈感

推薦一:家常炒藕片

準備食材:蓮藕、蔥姜蒜、干辣椒、花椒、醋、生抽、辣椒油、花椒油、油、鹽。、

做法:

1、蓮藕去皮切片,蔥姜蒜切蒜末備用;

2、取一個小碗,加入適量生抽、醋、料酒、辣椒油、花椒油調成料汁。

3、起鍋燒熱倒油,倒入藕片小火煸炒至微微變黃推至一邊;

4、再倒少許油,加入辣椒、花椒、蔥薑末炒香后和藕片拌炒均勻,淋入之前調好料汁,調入少許鹽炒勻即可出鍋。

推薦二:秋葵炒肉

準備食材:秋葵、五花肉、生抽、大蔥、大蒜、白糖、蚝油、鹽、油;

做法:

1、秋葵斜切段,大蒜切末,五花肉切薄片加少許生抽、蔥白、白糖稍微腌制一下;

2、起鍋燒熱倒少許油,加入肉片滑炒至八成熟盛出備用;

3、另起鍋燒熱倒油,加入蒜末爆香后,加入秋葵繼續翻炒3分鐘,調入少許生抽,加入肉片繼續翻炒;

4、可酌情加適量開水,加蓋小火燜至肉片熟透,調入少許鹽、蚝油翻炒收汁至濃稠狀態即可出鍋。

推薦三:香煎魚塊

準備食材:草魚、洋蔥、蔥姜蒜、小米椒、料酒、油,鹽、

做法:

1、洋蔥切絲,香蔥切段,草魚處理好切成魚塊,加入少許鹽、料酒腌制10分鐘備用;

2、起鍋燒熱倒油,倒入腌制好的魚塊小火慢慢煎至兩面金黃,加入蔥姜蒜、小米椒、適量水大火燒開;

3、加入洋蔥絲繼續燉煮3分鐘至魚肉熟透后關火,最後撒上少許香蔥段即可出鍋。

推薦四:香酥茄盒

準備食材:茄子、雞蛋、鹽、麵粉、

做法:

1、茄子洗凈切成厚片再分成三小片(注意這裡三小片切忌不要切斷),雞蛋打散調勻加少許鹽和麵粉拌勻調成雞蛋糊;

2、把切好的茄子浸到雞蛋糊里,使中間都粘上面糊,另起鍋燒熱倒多些油,加入茄子油炸至金黃后撈出瀝油即可食用。

熱門推薦

本文由 一點資訊 提供 原文連結

一點資訊
寫了5860316篇文章,獲得23306次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦