紅燒栗子雞翅的做法 營養且美味的下酒菜

板栗和雞翅味道很好，營養價值也超高，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：「紅燒栗子雞翅的做法 營養且美味的下酒菜」，一起來看下吧!

首先來看下紅燒栗子雞翅的做法：

材料：

雞翅，栗子，油，鹽，蔥，姜，醬油，糖，八角等

步驟：

1.雞翅中洗凈,控干水;蔥切段,姜切片

2.栗子用水煮熟,剝去外皮待用

3.鍋內油熱後下白糖炒

4.糖色炒好後放入雞翅,繼續炒上色后

5.倒入少許醬油

6.放入蔥姜繼續炒入味

7.放入八角,倒入清水中火燉;

8.鍋內水燉去一多半時倒入栗子繼續燉到湯汁快乾時

9.加鹽收汁即可出鍋裝盤

以上主要介紹了紅燒栗子雞翅的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於雞翅的小知識。

雞翅的功效與作用

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等癥狀。

3.補腎精

可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

4.美容

雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

雞翅的搭配禁忌

雞翅+大蒜：兩者功用相佐

雞翅+糯米：引起身體不適

雞翅+紅薯：同食會腹痛

雞翅+菊花：中毒

雞翅+芝麻：嚴重會導致死亡

雞翅+李子：食則拉痢