紅燒素雞的做法步驟

主料：素雞 250克，油，白砂糖 適量，香蔥一根，鮮醬油 8克，老抽 2克，蚝油 2克，蒜 3瓣，

紅燒素雞的做法步驟

1.素雞從包裝取出洗乾淨切片備用

2.不粘鍋中放適量油，(要用不粘鍋)油溫達到時加入切好的素雞，煎至兩面金黃即可。

3.切好的素雞放入油鍋時不要翻動它，發現下面金黃在翻面。

4.煎好的素雞備用

5.鍋中加入少量油，加入切碎的蒜炒香。

6.加入素雞，加入調料。

7.加入清水，大火燒開，收湯即可出鍋。

8.出鍋，撒上香菜沫，很好吃。

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