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創業新寵無人便利店究竟是怎樣的商業零售黑科技?

近期的創業風口一波接一波,無人便利店這個詞莫名其妙火了起來,零售業滿滿的黑科技讓人們羨慕不已,繽果盒子成了第一個吃螃蟹的企業。24小時無人值守、全自助在線支付吸引了眾多消費者眼球,掃碼進門「拿了就走」的消費體驗使得購物流程非常簡單,還在創業的小夥伴們一起來看看這是怎樣的黑科技零售吧。

無人便利店購物基本上要經過四個步驟:1.掃描二維碼智能識別開門;2.進門后選購商品放在指定收銀台檢測區;3.多種方式在線付款;4.取走商品后系統控制大門自動開啟。這樣依靠人工智慧技術和後台管理系統構建的無人便利店極大地減少了人力成本,而且門店擴張可快速批量複製,邊際成本也隨之遞減,單位面積盈利能力達到最大化。

無人便利店正在得到越來越多的投資人青睞,當然也還有處於觀望中的,畢竟創業風口太多,商業模式還有待驗證。不可否認的是,無人便利店解決了傳統便利店的痛點,租金貴,人力成本居高不下,市場競爭激烈等等,事實上很多傳統小型的便利店已經走在淘汰邊緣逐漸被連鎖品牌便利店所取代,若無人便利店成為未來商業零售趨勢,傳統便利店將無容身之所。

無人便利店最大的好處就是面積小、成本低、空間靈活和選址方便。相比於現在的自動售貨機,無人便利店的商品種類更加多樣化,不僅可以放置食品飲料,還可以是日化用品,這樣的便利店更加貼近生活,放置地區更傾向於高端小區、商業園區和寫字樓等場所,有調查顯示,無人便利店用戶復購率接近80%,效果非常好。

無人便利店如此吸引消費者的原因在於運用黑科技將便利店的『用戶購物場景』淋漓盡致展現出來,加上滿足了消費者高頻發生的基礎民生需求,真正讓消費者得到方便和實惠。當然,零售最大的關鍵點在於供應鏈管理,無人便利店也一樣,補貨,配送和運輸等問題需要通過技術手段進行實時監測,這一點是無人便利店發展到後期需要攻克的難關。

說到技術手段,無人便利店需要用到的黑科技非常多,人工智慧和物聯網應該是最基礎的應用,包括對商品的分類、標籤、識別和支付,另外AI全息技術,無人機技術,人臉識別也有可能應用,但最關鍵的技術之一還是智能安防,畢竟魚龍混在難免會有心懷不軌的消費者,如何最大限度的控制人為造成的損失是首先要考慮的問題。

儘管運用了這麼多黑科技,無人便利店仍然需要考慮用戶群的問題。目前進入無人便利店購物的主要以年輕人為主,他們的特點就是喜歡追求新穎時尚的消費體驗,但現實情況是,平常上街購物消費的都是大叔大媽這樣的中老年人為主,他們都習慣了現金支付,很多老年人連掃碼都不會,更別說在線支付了。所以,支付方式上兼顧方便和人性化也頗為重要。

移動互聯網發展到現在,人們的生活方式已經發生了翻天覆地的變化,就連創業風口也是一個接一個,資本跟風越來越快,許多逐步走向沒落的傳統行業結合移動互聯網的轉型和創新又將煥發新的生命力,無人便利店換一個角度思考其實就是自助零售+020+移動電商的結合,發展初期也是在不斷試錯,時機成熟后一定會迎來一波創業小高潮。

那麼,從創業的角度來分析,當下是不是進入無人便利店最好的時機呢?在吃螃蟹的階段最好的做法是積極觀望, 甚至可以進行小嘗試。但是無人便利店畢竟是新零售+黑科技,如果是外行人最好不要輕易試水,專業性還是比較強的,如果你一定要小試牛刀,不妨先從找懂人工智慧的技術合伙人和有零售或者電商供應鏈經驗的市場合伙人開始。

其實,無人便利店非常適合傳統零售門店的轉型,尤其是連鎖加盟這樣的企業,因為這些企業對零售業供應鏈、商業布局、運營管理套路已經有多年豐富的經驗,加上多年行業資源的積累,即使技術手段上稍有欠缺,相比外行者仍然具有先天性的優勢,所以在沒有足夠的資本和經驗之前,千萬不要盲目進軍無人便利店。

如果無人便利店的商業模式可行的話,傳統零售將會被黑科技徹底顛覆,與此前呼應的無現金時代離我們更進一步,作為一名消費者,對比傳統便利店和新型無人便利店,你更喜歡哪一種?

作者:愛合夥創業找合伙人的舞台】原創閱讀原文:http://aihehuo.com/blog/1453



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