早餐是三餐中最容易被人忽視的,而晚餐是諸多減肥人士最想操控的一餐。
所以我們經常能見到早餐不吃或胡亂對付過去的,甚至還美其名曰只吃「brunch」(早午餐);晚餐絞盡腦汁地琢磨怎樣既節約卡路里還能滿足味蕾,或是一不做二不休:不吃了。
瞧這一天天過的,看似數著步子走路,實則毫無質量可言,減下來的不是你的體重,而是幸福感。
所以,為幸福而戰,拿起你手邊的玻璃杯,翻出你家柜子里的玻璃碗,讓我們透過玻璃的世界來煥發一天中小小的亮光,拯救夏日不開心的你!
莎士比亞說:是生存還是死亡?我選擇優格。
子曰:穀物,甚好。
嫩食記橫批:穀物優格杯。
優格和穀物,當這兩個幾乎沒有任何缺憾的食物組合在一起時,又會擦出怎樣的火花呢?
為了獲得更焦脆的口感,激發出燕麥的香氣,可以用烤箱,上下火模式,150度烘烤10分鐘,如果是生燕麥片就更需要這一步了。
藍莓沉入優格中,看起來也很像珍珠奶茶呢~
餅乾吃不完腫么辦?剁吧剁吧做優格杯吧。
一層優格一層餅乾碎,層層疊加,就如這人生之塔,都是由諸多小事情組成的,所以一定不要忽視身邊的景色。
直接加入蘋果可能在味覺上單調了些,不如像做蘋果派一樣先上鍋炒一炒,放入糖和肉桂粉,讓蘋果豐富起來,就是這杯優格最大的亮點了。
再放入餅乾塊塊,瞧,這樣的優格杯它很夠味哦~
麥片裹著融化的朱古力烘乾,放入杯中鋪底,就像慕斯蛋糕的底胚,那麼不起眼卻又很有安全感。
然後就是草莓棒棒的時間。粉粉的仙女棒和純純的優格相結合,在玻璃杯中透出了絢麗的光芒,而當乾果撒入,這一杯優格,才真正迸發活力。
優格,是由牛奶發酵而成的食物。最簡單的方法,就是在牛奶中加入乳酸菌,中低溫環境下保溫發酵。當然簡單方法下製作的優格,因無添加劑,雖然更加健康,但質地比較稀,不會如外面市場上賣的那麼濃稠如漿糊。
買一個優格機,或者利用烤箱來發酵,就可以取得放心可靠的自釀優格,詳情可參考這篇文章: