古丈茶在全國出名了！

喜大普奔

古丈茶在全國出名了！

國際茶文化研究會已經正式

授予古丈縣「茶文化之鄉」稱號

古丈毛尖同時被授予「中華文化名茶」稱號

為什麼？

古丈縣被授予「茶文化之鄉"

古丈毛尖被授予「中華文化名茶」

「你好大湘西」（ID：jsqmwh）要說

絕對是實至名歸！！！

古丈茶葉歷史悠久，享譽古今中外，「古丈毛尖」已經成為古丈茶的金字招牌，也是湘西人永遠的驕傲。但是關於古丈茶的文化，大家了解多少？今天，「你好大湘西」（ID：jsqmwh）就帶大家進入古丈茶文化的世界，用實例證明：古丈縣被授予「茶文化之鄉"，古丈毛尖被授予「中華文化名茶」 ，絕對都是實至名歸！

1

歷史很悠久

古丈縣種茶始於東漢，距今已有2000多年

古丈縣種茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚。

史料記載，古丈縣種茶始於東漢，唐代入貢，距今已有2000多年歷史。最早文字記載見著東漢《桐君錄》。

南北朝《荊州土地記》記載：「武陵七縣通出茶，最好。」

唐代杜佑著的《通典》記載：「溪州等地均有茶芽入貢。」可見古丈茶在唐代就列為皇家貢品。

2

品種多樣

古丈茶分四大類，約300個品種

古丈茶葉花名品種有200－300個，大致上可分為四大類。即：

名優茶類，以古丈毛尖、獅口銀牙、東方美人茶為代表；

普通大宗茶類，以出口高級綠茶、功夫紅茶、炒青茶為代表；

花茶類，以古丈毛尖茶茉莉花茶為代表；

保健茶類，以七葉參茶、花旗參茶為代表。

3

製法獨特

古丈毛尖手工制茶入選國家非遺名錄

古丈茶文化源遠流長，茶葉久負盛名。特別是採摘於每年清明前芽茶或一芽一葉初展的芽頭，經攤青、殺青、揉條、炒坯、攤涼、整形、乾燥、篩選等八道工序，一絲不苟，精製而成的「明前茶」，其成茶條索緊細、鋒苗挺秀，色澤翠潤，白毫滿披。古丈毛尖手工制茶更入選了國家非物質文化遺產名錄。

4

口感尤佳

醉厚甘爽的飲后暢快感令人迷戀

古丈茶葉即是健康的有機食品，又是精美獨特的高雅藝術品，即可在勞頓煩悶之時海喝豪飲，以解渴除煩；又可在閑暇之際細酌慢品，以陶冶性情。凡喝慣了古丈茶的人，都鍾情於那「醉」、「厚」、「甘」、「爽」的飲后暢快感。這樣的感覺，強烈而綿長，是所有古丈茶的共性，也是區別於別處名茶的關鍵。

5

保健佳品

養身美顏和預防多種疾病

古丈產茶主要茶區在古陽鎮、東方、龍天坪、牛角山一帶。

地處武陵山脈橫亘，山高谷深，森林密布，洞溪潺潺，雲霧繚繞，雨量充沛，氣候溫和，土壤肥沃，且含磷豐富。

茶葉內含有豐富的營養物質，被稱為「茶葉之鄉」，生產的茶葉也被稱之為「極品綠茶」。長期飲用古丈茶，能保健青春、促進新成代謝減肥、防癌、能補充維生素C、延緩衰老延年益壽等。

「古丈毛尖」更是被稱為「綠茶中的珍品」,越來越受到人們的親睞，茶已成為人們文化生活中必不可少的佳肴！

6

茶俗文化豐富

古丈誕生了很多茶和民族文化相融合的結晶

古丈因茶而聞名，古丈人對茶特有靈性，並情有獨鍾。

茶文化滲透和孕育著這裡的一切，諸如茶食文化、儺巫文化與茶文化的演繹、神古祭祀與茶的淵源、茶文茶藝、茶事掌故、茶俗茶風等都能掬手可得。

茶習俗

• 古丈縣是一個茶的王國，橫山卧嶺，滿目青翠。土家族、苗族、漢族在日常生活中的婚喪死嫁，紅白喜事，接人待物，請客送禮都滲透著茶文化的厚積。當嬰兒呱呱落地之後，急著第一件的事就是用溫適的茶水，洗身除去污垢，願就一個瑰麗平和的一生。當長大后結婚取媳婦還要以茶為媒，以茶為禮，篩茶、唱篩茶歌。在古丈，還有土家族苗族一代又一代流傳下來的「扛碗茶」、起房建屋要喝「上樑」喜茶，擺下茶席等習俗。

茶諺語

• 古丈民間還有好多好東西，茶諺語也十分豐富： 待客茶為先；茶好客常來；寧可一日無酒，不可一日無茶；人熟好辦事，茶煙不分家；清晨一杯茶，餓死賣葯家；酒吃頭杯，茶吃二杯；粗茶淡飯少喝酒，一定活到九十九；家有一畝茶，子孫有錢花；太陽放霞，等水燒茶；等等。這都是群眾在生活中自己口頭創作的，體現了茶文化的博大精深和不分俗雅。

茶療

• 茶療在古丈民間也有著豐富的土壤和範例：長瘡生包用茶敷在患處，可消腫止痛；蚊叮蟲咬茶可止癢消毒，酒肉過飽茶可醒酒消食；精神疲倦茶可增人悅志，提神醒腦；用茶葉做枕頭可治療心血管疾病，且可明目清心等等。

7

名人的最愛

古丈茶自古便備受稱讚

大凡名人都喜歡名茶，古丈茶是名茶，名茶必與名人結緣。古丈茶營養了名人，名人也培育、傳播了古丈茶。同時，名人對古丈茶的讚賞，增加了古丈茶文化的內涵，豐富了古丈茶文化的底蘊。

陳渠珍稱古丈茶葉「清香撲鼻，異人傳法。」

毛主席嘗過古丈茶后連贊「好茶！好茶！」

著名畫家黃永玉特別為古丈茶設計了竹簍包裝。幾年後又為古丈毛尖題字。

著名老作家沈從文，居住北京40餘載仍不忘懷古丈茶，他在文章中寫道「……山城那個古丈縣茶葉清醇中，別有一種芳馥之氣……」。

著名導演、電影藝術家謝晉喝了古丈茶以後，揮筆題下了「山好、水好、古丈毛尖好中好！」的句子。

世界雜交水稻之父袁隆平院士題寫了「名茶，古丈毛尖」。

何紀光《挑擔茶葉上北京》在首都舞台唱響，傾倒千萬京華歌迷。

宋祖英《古丈茶歌》唱響了大江南北。

8

「拿獎專業戶」

拿獎拿到手軟

古丈縣先後被評選為「名茶之鄉」、「有機茶之鄉」、「全國茶葉百強縣」、「國家茶產業技術體系示範縣」、「出口農產品質量安全示範區」、「生態原產地產品保護示範區」、「茶文化之鄉」。

「古丈毛尖」先後獲得「萊比錫博覽會金獎」「十大名茶」「國家地理標誌保護產品」「馳名商標」「湖南農業十大品牌」「2014世界茶業博覽會金獎」「2015米蘭百年世博名茶金獎」、「中華文化名茶」等殊榮;古丈毛尖手工制茶入選國家非物質文化遺產名錄。

古丈毛尖獎牌榜

●1929年，古丈毛尖榮獲法國國際博覽會國際名茶獎；

●1950年，銷往過前蘇聯；

●1957年，榮獲德國萊比錫國際展覽會金獎；

●1982年，被評為十大名茶；

●1983年，被外經貿部評為全國優質出口產品；

●1988年，獲北京·首屆食博覽會金獎；

●1990年，被列入北京第11屆亞運會指定產品；

●1999年，榮獲國際農業博覽會名牌產品稱號；

●2005年，被評為湖南十大名茶；

●2007年，在日本京港舉行的第一屆世界綠茶評比會上，「古丈毛尖」榮獲金獎；

●2008年，被評為綠茶高峰論壇金獎；

●2010年10月，獲第八屆國際名茶評比金獎；

●2011年,在上海國際茶業博覽會組織開展的2011「名茶」評選中獲特別金獎；

●2011年5月，「古丈毛尖」獲國家工商行政管理總局認定為「馳名商標」；

●2011年8月，獲第九屆「中茶杯」全國名茶評比特等獎；

●2012年4月在「北京春茶節」 上古丈毛尖被評為質量相符、質價相符產品；

●2013年8月，獲第十屆「中茶杯」全國名茶評比一等獎；

●2014年，在美國加利福尼亞州舉辦的世界茶業博覽會上再獲金獎；

●2015年，從義大利米蘭世博會捧回了「百年世博名茶」金獎，驚艷世界，自此，產自武陵大山深處的「古丈毛尖」再次走向全球，成為「世界之茶」。

●2016年4月16日，茶葉流通協會給古丈縣政府頒發了「有機茶之鄉」的牌匾。

●2017年3月20日國際茶文化研究會正式授予古丈縣「茶文化鄉」稱號，古丈毛尖同時被授予「中華文化名茶」稱號。

9

暢銷國內外

古丈茶出口美、日、歐盟等30多個國家

古丈茶在國內外都享有一定的品牌知名度、認可度！古丈茶葉產業化建設與市場化拓展更是「雙向」并行發力，對內打造「茶文化一條街」茶葉專業市場，開設茶葉總廠、小背簍公司、青竹山茶業等旅遊接待網點；向外布局北京、上海、長沙、山東等省市銷售點148個，發展經銷商280個；進一步延伸拓展至海外市場，出口美國、日本、歐盟、中東等30多個國家和地區。

10

茶能生財造富

古丈縣茶產業明天更輝煌

古丈茶的自然屬性、天然養分、藥理作用等，也註定了它能為古丈繁榮經濟帶來商業氣息,能為古丈人民生財造富。近年來，古丈縣堅持把茶葉作為第一富民產業來發展。目前，古丈擁有茶園13.7萬畝，60%的村寨種植茶葉，70%的農業收入來自茶葉，80%的農業人口從事茶產業工作，實現了農業人口人均種茶麵積超過1畝，居全省第一。2016年全縣產茶6012噸，實現產值5.6億元。

「綠水青山映彩霞，彩雲深處是我家；家家戶戶小背簍，背上藍天來採茶。」霏霏細雨中，翠綠的茶山上悠悠飄來宋祖英唱的《古丈茶歌》，清新的空氣里彷彿瀰漫著醇爽的茶香。我們堅信，古丈茶產業的未來，將會更加美好！