吃這些菜等於在直接吃油！醫生很少吃的8道菜你一定要知道...

現在，越來越多的人患有動脈硬化、心梗、冠心病了，其實就因為吃太多油！

油吃得太多很容易導致高膽固醇、高血脂、動脈粥樣硬化和冠心病等，您看好了，這些菜要少吃啊！

1.燒茄子

燒茄子吃著最香，也最下飯。但是你不知道的是，茄子疏鬆多孔，十分「吃油」。

2.地三鮮

地三鮮這道菜主要食材是土豆、茄子、青椒。可這些食材都需要過油炸，過油后茄子會像海綿一樣吸收大量的油。這道菜聽起來是一道「素菜」，但經過油炸后其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多。

3.干煸豆角

干煸豆角，聽起來似乎與過油無關，其實也多半是油炸過的。油炸的干煸豆角不僅熱量超標，還有可能帶來安全風險。因為在油炸時，豆角可能外焦里生。而如果豆角不徹底做熟，就可能導致食物中毒。

4.炸藕盒

雖說藕是養生的食材，但它的澱粉含量和土豆接近，加之外表裹著麵糊，這樣富含澱粉的食物經過高溫油炸會產生丙烯醯胺等致癌物。同時藕盒上吸附了大量油脂，過多食用對健康著實有害。

5.水煮肉、水煮魚

水煮魚、水煮肉是我們最常點的兩個「水煮菜」，但其實我們吃過的都知道，這根本不是水煮菜而是油煮菜。雖然水煮肉湯裡面，上面是油下面是水，但當夾起肉時上面的油會吸附在肉和菜上，非常不健康。

6.干鍋菜

干鍋娃娃菜、干鍋千葉豆腐、干鍋白菜，這些是我們常點的幾道干鍋菜。但干鍋菜想要達到「麻辣鮮香」的特色，大部分食材需要經過「過油」工序。這樣一來干鍋菜的含油量就大幅提升。此外，干鍋菜一般都需要持續加熱，最後大部分油脂都會被菜吸收。

7.毛血旺

毛血旺可以說是一道重慶名菜，同時也是一道非常「吃油」的菜。所有菜幾乎是用油來煮，可以說吃一口都是在喝油。

8.鍋包肉

這是一道東北風味菜，做法是把豬裡脊肉切片腌入味，裹上炸漿下鍋炸等到金黃色再撈起，再下鍋拌炒勾就可以了。光油鍋至少就要進幾遍，其高油的本質可想而知，所以為健康，還是少吃點為好。

這些一定要多吃！

1.大蒜

內含甲基丙烯三硫，可降低總膽固醇，低密度膽固醇及三酸甘油脂，並預防血栓的生成。

2.蘋果

富含果膠、纖維素、花青素及維生素C，可降低低密度膽固醇，提升高密度膽固醇。

3.黑木耳

內含大量膳食纖維、卵磷脂、膠質、胡蘿蔔素，亦有抗凝血作用。

4.海帶

富含鐵、鈣、碘、膠質纖維，必要性胺基酸、維生素A及B2，也有降低膽固醇之效。

5.燕麥

富含膳食纖維及葡萄糖等水溶性纖維，可以有效降低血中總膽固醇及低密度膽固醇之數植。

6.洋蔥

內含前列腺素A，系屬強而有力之血管擴張劑，可以增加冠狀動脈及末稍血管流量，預防血栓形成，另含二烯丙基二硫之成份，可以降低血脂，預防動脈粥樣硬化症。

7.山藥

富含膳食纖維，其粘稠液狀物可以提升血管彈性，預防動脈硬化。

8.魚油

內含EPA及DHA，不僅活化腦細胞功能，還可以降低血中總膽固醇以及血中三酸甘油脂，有血管清道夫的稱呼。

9.蕃茄

內有豐富茄紅素，當煮熟或油炒時，茄紅素會大量釋出。具有強大的抗氧化作用，還可降低血中三酸甘油脂。

10.圓白菜

圓白菜被譽為「血栓斑塊清道夫」，含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素，可降膽固醇，幫助血壓更加穩定，防止動脈粥樣硬化。是動脈硬化患者、肥胖者的輔助食療菜品。

為了自己的健康，心血管專家在外從不點的菜，咱們也還是少吃吧！一定要提醒更多的人，也許他們還不知道~

教你「沙發瘦身操」，邊看電視邊減肥

提臀

臉部朝下，趴在無把手的座椅上，保持腿部懸空狀態。做動作時手掌必須貼合地面，再將雙腿來回往上抬，記住你的膝蓋需要感覺被伸展、腳趾頭也得用力。

三頭肌訓練

半蹲於椅子前方，雙手往後擺在座椅上，與臀部同寬，記得手指方向要朝自己的身體。彎曲手肘的同時往地板放低臀部，交替抬腿，注意腳必須直線伸展，肩膀與耳朵也要保持距離。

運動部位：三頭肌、肩膀前後

空氣腳踏車

坐在沙發邊緣，運用腹部力量讓身體向後傾斜45度，並將雙腿伸直離開地面，接著雙手握拳放在胸前，手肘朝外。雙腿交錯向身體彎曲，同時手也要左右擺動。

抬腿

沙發上側躺，頭放在上臂或用手支撐，接著伸直雙腳直到腳趾，用力將一邊的腳直直往上抬起，重複數次后再換另一邊。

膝蓋與腳趾碰觸

基本動作同上，腳趾頭伸直、再將膝蓋彎曲至45度，接著開始輪流「膝蓋碰膝蓋」、「腳趾碰腳趾」，記得碰腳趾時膝蓋是抬高的，來回重複數次再換另一邊。

單邊深蹲

首先站在沙發前方，將左膝微彎，讓腳可以放在沙發上，雙手插腰，彎曲站在地面上的右腳，讓整個人往地面靠近，直到腿部呈90度再站立，重複數次后再換邊進行。

螃蟹走路

與沙發取得適當距離后，將手掌平放於地面，再將雙腿踩在沙發上，身體打直，同手同腳左右移動。

你學會了嗎？今晚就練起來吧！