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西紅柿厚蛋燒 | 每天一道寶寶愛不釋手的輔食

西紅柿厚蛋燒 | 每天一道寶寶愛不釋手的輔食

最近後台有很多媽媽留言,跟我們建議推薦一些一歲以上寶寶的輔食,今天就跟大家分享一款一歲寶寶愛吃的營養輔食喲。

菜名:西紅柿厚蛋燒

月齡:1歲+

食材:3個土雞蛋、1個小番茄、適量蔥、適量油、適量鹽

工具:刀、碗、平底鍋、筷子、菜板

推薦理由

1、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B和C。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料,具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。

2、雞蛋是營養豐富的食物,雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質,還含有脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,以及豐富的DHA和卵磷脂,對神經系統和身體發育有非常大的做用,能健腦益智。

製作過程

1、西紅柿划十字,在開水中燙一下,去皮切丁,越小越好

2、雞蛋打入碗中,加少許鹽打散,將西紅柿丁放入雞蛋液中,加香蔥碎攪拌均勻

3、平底鍋放少許油,倒入三分之一的雞蛋混合液,小火煎至表面開始凝固。ps蛋液一次不要倒太多,蛋皮太厚不容易捲起來

4、將蛋皮捲起后,再把剩下的蛋液倒一半到鍋中,表面凝固后,裹在之前卷好的蛋皮上,再次捲起

5、最後倒入剩下的蛋液,重複上一步驟

6、三層蛋皮捲成的厚蛋燒完成啦~切成小段擺盤就可以開吃啦~快讓寶寶來嘗一嘗吧~

Tips

就餐儀式

開始添加輔食的第一天,就該給寶寶形成「吃飯」相關的就餐儀式。先洗手→穿上圍嘴→坐餐椅,這一系列都是和吃飯這件事情關聯的。讓寶寶自然而然的進入吃飯狀態。

吃飯時候干擾太多,是寶寶不愛吃飯頭號敵人:

寶寶注意力很有限,把所有可能轉移他注意力的事物都去除,比如玩具,電視,iPad,零食等通通都拿走,家人不要在吃飯的時候,跟寶寶說話,甚至逗寶寶玩,儘可能只留一人喂寶寶。

跟寶寶建立必要的界限:

儘管媽媽已經做得很好了,可寶寶總有調皮、淘氣、不好好吃飯。這個時候,媽媽就必須跟寶寶建立起必要的吃飯界限。

比如:下了椅子就不能回來接著吃,讓寶寶偶爾餓一下,感受不吃飯所帶來的後果。爸爸媽媽不用擔心,這樣完全不會影響寶寶的身體健康成長。這個辦法只需用一兩次,以後寶寶就會知道如果自己不好好吃飯的話,就只能餓肚子了。

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