＃原創新人＃你一定能用得上的超市選酒技巧

原標題:＃原創新人＃你一定能用得上的超市選酒技巧

超市算的上是買葡萄酒最方便的渠道了，但是看著一貨架的酒，不知道選什麼啊喂！看完這篇超市選酒大大大指南，包你可以在超市裡Freestyle！

首先，比起專業的酒窖，超市的葡萄酒儲存條件相對較差，所以不建議大家在超市裡花大價錢買那些昂貴的、需要長時間陳年的葡萄酒。那樣的酒，建議大家去找比較靠譜的供應商去買。大多數超市出售的葡萄酒的定位都是流通快，買來就可以喝的新鮮型葡萄酒。所以比較建議在超市裡買那些售價在三百塊以下的酒。好了，接下來就是給大家的指南，請收好。

如果你已經知道自己想買哪款酒，但是面對貨架上的一排酒，應該挑哪一瓶呢？要注意以下幾點：

1.年份：對於那些流通快，可以儘快飲用的新鮮型葡萄酒，並不是越老越好，反而要去挑選最年輕的年份，比如說同樣一款酒，有16年的就一定不要06年的，至於大家都知道的82年的拉菲，那是另一個次元的事情，我們以後單獨講它們。

2.灌裝日期：超市裡的酒大部分都有中文背標，上面會寫灌裝日期，同上面的道理，也盡量去挑選比較新鮮的。

3.擺放的位置：葡萄酒很嬌氣，怕光、怕熱、怕冷、怕乾燥，甚至都怕吵。超市的保存條件有限，去買的時候，就儘可能挑選貨架里比較靠裡面的、沒怎麼被光照的那瓶吧。翻的時候小心點，別打破哦！

兩款都是大區級波爾多酒，一個是2013，一個是2015，可以選年輕的《2》

如果你還並不知道自己想買哪款酒，那該怎麼挑選呢？總體來講，我們可以先分成兩種情況，一種是對性價比比較敏感，另外一種，想要去找到自己喜歡的口味。

《3》

上哪裡買？再給大家說說還有哪些葡萄酒品類比較齊全的超市。以我所在的北京為例：

麥德龍葡萄酒品類多，而且還經常有折扣活動，遇到的時候，價格相當好，不過位置有點偏，兩個大的一個在十里河，一個在萬泉河，住在這附近的朋友可以常去轉轉。

家樂福作為法國超市，葡萄酒多，且法國葡萄酒最多。家樂福北京的店中，葡萄酒品類最多的是雙井家樂福，每年春天還有特價活動，可以關注。我昨天去轉了一下，有些酒真的便宜到驚人，比如一款750ml的羅訥河谷大區酒（Cote du Rhone）賣39塊，也是便宜的沒朋友了，比某寶都便宜。（但是家樂福賣39塊這款我沒喝過哈，不知道口感怎麼樣，但是價格是好的，有興趣你們可以試試呀）但是也有些酒也是貴的沒朋友，尤其是名庄酒而且保存條件也不太好。所以啊，在超市買名庄酒咱還是慎重吧。

家樂福的名庄貨架

最後，還有便利店，比如7-11，全時。通常葡萄酒的種類沒有大超市那麼全，但是它的葡萄酒大多都是非常知名的大品牌，尤其是以新世界澳洲、智利的為主。大品牌如澳洲的傑卡斯（Jacob』s Creek），黃尾袋鼠（Yellow Tail），智利蒙特斯（Montes）等。就如我們上面講的，這些「新世界」酒，大多果味為主，而且這些大品牌酒，大多品質穩定，是你隨手買一瓶的話，一個比較「安全」的選擇，記住挑比較新鮮的年份就好。

全時的葡萄酒貨架

好啦，以上都是些大家可以不用背葡萄酒那些拗口的專業名詞就能用得上的小技巧，我知道還有很多具體問題，比如說，西班牙大部分產區都性價比高，但是酒標上到底寫了些什麼就代表是西班牙產區呢？還有，好不容易記住一個品種名，但是酒標上只寫地名可怎麼破？以後再慢慢聊！！