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夏日消暑,做個正確的吃瓜群眾

春吃芽,夏吃瓜。

天氣越是酷熱悶濕,解暑的瓜瓜越是蓬勃生長,直至瓜熟蒂落,在三伏天大熱之際,一掃我們所有的暑熱煩渴。

文天祥說它「下咽頓消煙火氣,入齒便有冰雪聲。」紀曉嵐則說它是「涼爭冰雪甜爭蜜,消得溫暾顧渚茶」。清涼解暑與詩意同在,這就是夏天的標誌之瓜,西瓜了

西瓜汁,解酒解口瘡

酒精中毒,酒醉後頭暈、煩渴時,喝上一杯西瓜汁,可以解酒毒。如果得了口瘡,《丹溪心法》中說:「治口瘡甚者,用西瓜漿水徐徐飲之。」

頭伏的西瓜賽人蔘

催熟的西瓜,一個是時候不對,無暑氣無須食瓜,一個是添加了很多催熟劑,寒性會更厲害,傷陽氣,鬧肚子。「頭伏里的西瓜賽人蔘」入伏后自然成熟的西瓜最好吃,到了出伏之後,就不適合再吃西瓜了,否則會「秋瓜壞肚」。

西瓜吃多也會上火?

西瓜利尿,晚上吃西瓜多了,就特別容易起夜。小便多了反而傷到津液,繼而出現陰虛火旺的狀態,嗓子干、鼻子出血等。吃西瓜時,灑上薄薄一點鹽,甜傷腎,而咸能入腎,又可補充隨汗液流逝的鹽分。

冰鎮西瓜,冰鎮的是陽氣

冰鎮西瓜,這四個字看著十分涼快,但是冰鎮后的西瓜,寒氣滲透到瓜里,再吃這種本身就是寒性的西瓜,很容易傷害到陽氣,如果還是在空調房裡,那基本和自戕也沒什麼區別了,身體的暑氣熱毒根本不會散出去。

還會先傷到脾胃,繼而是肺,流鼻涕,打噴嚏。人體陽氣不足,免疫力下降,皮膚瘙癢,鼻炎過敏、秋後腹瀉也就來犯了。

如果有一口汩汩清泉的古井,當然是天然冰鎮西瓜,或是其他任何瓜的美妙福利,如果沒有,那就放在自來水裡泡一泡,時不常給它翻翻個兒,這樣的冷水浴就完全可以感受到西瓜消暑的涼意了。

清肺潤腸的西瓜子

生西瓜子仁15~30克,搗爛,加等量蜂蜜和適量開水,燉半小時服用,可以改善便秘。

哪些人不適合吃太多西瓜

西瓜,因其性寒,脾胃虛寒、容易便溏的人少吃。因其甘甜,多食容易傷陽生濕,濕氣重的人亦要少食。經期時亦不宜食用。

一個生命的隱喻

看到滾圓西瓜,想到它長蔓開花,結果熟甜,總想到這段美麗的話:「如果生命是一個隱喻,也許就是看一株植物,默默蔓延枝藤根須,開花結果,那種貼近地面的收穫,讓生命變得寫實而真實。」



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