美國研究稱功能性飲料比碳酸飲料更「壞」

很多人可能會在運動后或者疲勞時喝功能性飲料。近年來，種類繁多的功能性飲料以增強免疫力」「緩解疲勞」「恢復體力」為賣點，吸引眾多消費者青睞。不過，《美國心臟病協會雜誌》近日刊載的一項研究稱，功能性飲料比碳酸飲料更有害健康，即便只喝一罐也可能引起血壓和心率變化。

所謂功能性飲料，就是通過調整飲料中天然營養素成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養需要的飲品。

美國特拉維斯空軍基地醫療中心研究人員把18名志願者隨機分成兩組。一組飲用市場上可買到的一罐約907克的功能性飲料，飲料含320毫克咖啡因、108克糖、牛磺酸、人蔘等;另一組作為參照組飲用等量碳酸飲料，含有等量咖啡因，另含檸檬汁、櫻桃糖漿和蘇打水。6天後，兩組交換飲料。研究人員在志願者喝飲料前後檢測他們的血壓和心率情況。

結果顯示，飲用功能性飲料的志願者心室激動的時間比參照組長10毫秒，而這一指標與室性心律失常的發生、冠心病猝死風險以及正常人群的死亡率均有直接關聯。

研究人員還發現，兩組志願者喝完飲料后，血壓都有所升高，但都在正常值範圍內。不過，飲用碳酸飲料的志願者6小時后血壓恢復如常，但飲用功能性飲料6小時后血壓仍然偏高。研究人員認為，除咖啡因，功能性飲料中還有其他成分會改變血壓。

研究人員承認，這項調查樣本少，還需要進一步研究。但他們提醒說，對於功能性飲料，人們還是應該三思而後「飲」。