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喝大麥若葉青汁能減肥?別傻了!

喝大麥若葉青汁能減肥?別傻了!

說到大麥若葉青汁,估計各位看官最先想到的就是日韓綜藝里遭人嫌棄的懲罰飲品。

如今,大麥若葉青汁貼著「鹼性食品、調節酸性體質、排毒瘦身、清宿便」等各種標籤,迅速佔領朋友圈、各大電商平台,不少減肥的看官都被種草或已經長草。這個口感獨特讓人慾罷不能的大熱產品,對減肥真的有用嗎?

我們來深挖一下!

大麥若葉青汁到底是何物?

大麥若葉其實是大麥的幼苗,將幼小的麥苗通過冷凍乾燥粉碎製成粉末,加水沖調就製成了青汁。

青汁「功效」逐點挖

1、調理腸道,清宿便?

膳食纖維能起到調節腸道菌群、潤腸通便的作用,但每包大麥若葉粉末(凈含量3g)才含有1.24g的膳食纖維。如果平時不吃粗雜糧、少吃蔬菜水果,遠遠達不到《居民膳食指南》建議每天攝入膳食纖維 25~30g 的量,單靠喝這個,一天至少要喝20包才夠!如此難喝的味道,你能喝這麼多嗎?

至於「宿便」這個慨念,是一些商家為了營銷自己的產品造出來的辭彙,正常人的糞便達到一定的量自然會反饋給大腦,產生便意進行排便,並不會積聚太久。

如果是一些胃腸功能紊亂的人群,確實存在著頑固性便秘、經常腹瀉的情況,這類人群我們更建議及時就醫,早日找到病因並根治。

2、鹼性食物,平衡體內酸鹼值?

鹼性食物改善酸性體質的亞健康狀態是青汁的一大賣點,但「酸性體質」本來就是一個偽命題。因為人體內環境中的酸鹼性本來就不一致,例如胃酸的pH值 在 2~3 之間,而血液的 pH 值精確保持在 7.35~7.45 之間,人體調節功能強大,一般能保持穩定的酸鹼度。

而大家口中所謂的「酸性體質」、「鹼性體質」根本沒有判斷依據,在醫學上只有"酸中毒"、"鹼中毒"的疾病狀態,這時人體會出現一系列不適癥狀,例如疲勞、噁心、嘔吐、痙攣等,必須接受專業治療,以免進一步加深中毒而危及生命。

因此,短期內攝入食物不可能改變正常人血液的酸鹼度。即使是鹼性食物,對人體內環境產生的影響也是小之又小的。

3、排毒養顏?

「排毒」本身也是一個營銷概念,人體有自己的代謝系統,產生的有害代謝產物能通過正常的代謝系統排出。除非你的代謝系統出現問題了,例如腎衰竭,體內產生的代謝廢物就難以排出,身體明顯感受到強烈的不適狀況,這時需要醫療手段介入。

其實,所謂的「排毒」主要是指食物裡面含有的維生素C、E、β -胡蘿蔔素對人體的抗氧化作用,能促進能量物質的正常代謝,利於健康&減肥;另外,選擇一般的蔬菜水果同樣可以補充這類物質,含量也不比這個青汁低,而且生物活性更好。

4、均衡營養?

大麥若葉確實含有一些有用營養物質,例如膳食纖維、維生素等,但之所以在日本流行,是因為日本的蔬菜價格高、種類少,因此攝入的蔬菜量比較少,造成日本部分人民營養素攝入不足,所以價格便宜的青汁就成為三餐之外的選擇。

在,蔬菜種類多、價格便宜,按照正常飲食輕輕鬆鬆就有足夠膳食纖維和維生素,根本不需要額外喝青汁。

為什麼說喝青汁不如多吃蔬菜?

大麥若葉青汁廠家推薦每天喝 1~3 包,每包 3g,現在我們就拿 9g 青汁粉末和 250g 菠菜對比一下:

  • 從營養成分看:顯而易見,無論是哪種營養素,半斤菠菜都比三包大麥若葉粉末要高

  • 從飽腹感看:3小包粉末沖調成的稀薄液體對比半斤菠菜的飽腹感哪個強,各位看官自己心裡有數。

  • 從味道看:青汁的味道確實不敢恭維,不少人反饋是極其難喝的,就是草加海藻的味道,一般人都會難以下咽;而綠葉蔬菜那麼多,總有一款是你的菜吧。

  • 從價格看:一包大麥若葉粉末約 2 元,一天 3 包就 6 元,而半斤綠葉蔬菜價格也就 1~3 元,蔬菜性價比完勝!

喝青汁到底能不能減肥?

對於一些日常膳食纖維攝入較少的人群,飲用青汁后或許能幫助排便,排便后感覺身體輕鬆,這是大家爭相購買的原因,但只要平時多吃蔬菜,也能達到相同的效果。

小輕明確地告訴大家:喝青汁減肥並不靠譜!減肥的原理是製造熱量的負平衡,使每天的熱量消耗 > 熱量攝取,從而達到消耗體脂的目的,並不能單純依靠一兩種食物使身體瘦下來。

因此,均衡飲食、合理運動才是減肥正道!大家可千萬不要被這些所謂的「減肥聖品」給欺騙了!

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