search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

秋後進補吃三瓜,蟲草都不如它,可惜沒人知道!

回復m,收看早、中、晚餐推薦!

今天周一,哈妹與你相約《周一請吃素》。

秋季適宜進補,很多人吃一些名貴的保健品,其實真正的養生高手是非常普通的食材哦,比如今天哈妹為大家推薦的絲瓜、冬瓜、苦瓜三兄弟,便宜實惠功效極好,多吃還不上火呢。

今天哈妹就教你絲瓜、冬瓜、苦瓜的健康吃法,家裡有需要滋補卻不能吃肉的快來跟哈妹學學做法吧,學會了做給家人吃,多吃一整年少生病,學學吧~

絲瓜:低熱量抗癌防癌消除色斑

清炒絲瓜

配料:
絲瓜一根、油兩匙、鹽少許、味精少許、蒜瓣兩顆、紅椒一根

烹飪步驟:
1.準備食材。

2.油鍋燒熱,下蒜瓣爆香。

3.下絲瓜快速翻炒。炒至絲瓜變軟,下鹽,紅椒,加一點點水燜一會,起鍋前加少許味精。

4.出鍋。

菜譜小貼士: 絲瓜水分少,炒軟后加一點點水燜一會更入味,鹽要炒軟后再加,否則過早把絲瓜中的水分殺出來口感就不好了。

冬瓜:降脂降血壓

紅燒冬瓜

配料:
冬瓜300克、大蒜適量、水澱粉少許、紅辣椒少許、蔥適量、菜籽油適量、水適量、鹽少許、醬油適量、生薑適量

烹飪步驟:

1.將冬瓜去皮去瓤清洗乾淨后切稍微厚點的片備用

2.將生薑大蒜蔥辣椒如圖切好備用,另外還有準備好水澱粉

3.將鍋里放入適量的油燒熱後放入生薑大蒜蔥白爆鍋炒出香味來

4.放入冬瓜片翻炒均勻

5.放入稍微多點的醬油上色翻炒均勻

6.放入少量的水(吃飯的小碗半碗即可)翻動一下,蓋上鍋蓋燜三分鐘

7.打開鍋蓋見湯汁收的快乾了,這時放入辣椒和一勺香油和少許鹽翻炒均勻。接著加點水澱粉,勾一層薄芡翻炒均勻即可關火,出鍋前放入蔥葉翻炒均勻即可裝盤。紅燒冬瓜就做好了!簡單美味!

菜譜小貼士: 冬瓜切片容易入味兒(看自己的冬瓜多少來決定放鹽的多少)我放的醬油較多,鹽就需放一點點即可!紅辣椒要選不辣的那種是起一下點綴的作用!

苦瓜:清熱解毒增強免疫力

配料:
苦瓜2根、雞蛋3個

烹飪步驟:
1.準備好食材

2.苦瓜去瓤剁碎

3.打上雞蛋放上鹽

4.攪拌均勻

5.電餅鐺倒油,油熱后倒入苦瓜蛋液,凝固后就熟了

6.切好裝盤

菜譜小貼士: 苦瓜清水泡泡可以去苦味

點擊下面圖片領取價值1499元的烘焙教程!

在公眾號對話框輸入菜品名

會有做法自動回復給你哦



熱門推薦

本文由 yidianzixun 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦