蔓越莓蛋糕卷的做法

2017/06/27

By 冰媽廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 低筋麵粉 60g
  • 雞蛋 4枚
  • 牛奶 50ml
  • 美國蔓越莓干 20g
  • 白糖 60g
  • 玉米油 40g

做法步驟

1、雞蛋分離。

2、蛋清加糖粉打發至乾性發泡。

3、蛋黃,牛奶,玉米油,我又加了15g的糖粉(可不加),攪拌均勻。

4、篩入低粉。攪拌均勻。

5、與打發好的蛋白攪拌均勻。

6、加入蔓越莓。攪拌一下。

7、倒入烤盤,抹平,輕震。

8、入烤箱120度20分鐘(以個人烤箱性能而定)。冷卻。

9、冷卻后倒扣在油紙上,捲起。

10、糖果狀房冰箱冷藏1小時以上,穩定形狀。

11、切塊就可以了。

豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台;

85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

本文由 一點資訊 提供 原文連結

點擊愛心,感謝大大無私地分享
喜歡
寫了5859401篇文章,獲得1221次喜歡
Line
則回覆

熱門推薦

精彩推薦

近來看著好友們的『燒酒雞鍋物』美食照,燒得編編實在”凍未條”⊙¬⊙…挑個良辰吉日立馬帶著編爹,來【府城騷烤家】進補一下啦๑♡∀♡๑! ※騷烤家大年初二有營業喔!營業時間從晚上6點到凌晨1點呢~過年期間聚餐的好選擇...
新營、柳營、後壁、鹽水、下營、六甲、嘉義、義竹、鹿草的粉絲朋友有福了😍~雷根運動用品各大知名運動品牌瘋狂特賣~Nike、New balance、Adidas、Puma、Reebok、Mizuno、大聯盟、Air walk、Unione、牛頭牌、tudoo...
西口小瑞士 ,超美天井漩渦。 屬於烏山頭水庫美麗的景點,西口小瑞士。 西口小瑞士 地址:台南市東山區南勢里南勢庄66號 我很累格,要不是友人推薦我根本不曉得有西口小瑞士這個景點。 我可以給要去西口小瑞士這...
大年初二真的超多店家沒有開,卻無意間讓coco找到超級高CP值的好店 位在榮譽路上的豬貴妃無骨排骨酥店,其實蠻靠近大學路一段,所以若從大學路一段往文化路方向走的話,右轉一下子就可以看到對向的豬貴妃了 小小...
 ↑舊識紅豆餅 位在崇德路的『舊識紅豆餅』,我應該是從2015年就有買來吃過,當時覺得它們的內餡超滿的,吃一個就很飽,但因為不是我的活動範圍,所以我很少買來吃。 這陣子因為朋友們挺喜歡吃紅豆餅的,有時候我...
太平雲梯 全台最長、海拔最高的景觀吊橋。 出遊嘉義新景點,盡在太平雲梯。 太平雲梯 地址:嘉義縣梅山鄉太平村下坑仔5號 開放時間: 平日:09:00-16:30 假日:09:00-17:30 (週三不營運) 交通方式: 1.大眾運輸...
知道海線地區的神秘甜點社團已經好一陣子了,不過一直搞不清楚它的訂購方式所以遲遲沒有下訂,直到最近托友人的福,終於讓我品嚐到這美味的甜點了… 知親糖 社團:https://www.facebook.com/groups/1435071824994...
開箱|E-books 中景科技 N35 藍牙可分離式遙控三腳架自拍組 出國旅行自拍不求人,腳架+自拍棒二合一,我的新歡法寶 N35 藍牙可分離式遙控三腳架自拍組! 可分離式藍牙遙控加上可立式三腳架,手持自拍或是遠端自...
  再過幾天就是農曆新年了,相信大家都會跟很多親戚朋友聚在一起吃團年飯。 可是同時我相信有不少人會煩惱:「連續幾天吃大餐,我會不會發胖?」 這次就跟大家分享一些觀念還有我自己的小撇步。 簡單來講,有三...