鐵觀音的現狀怎麼樣？如今鐵觀音給你的感覺是什麼？

現在是2017年了，現在的鐵觀音現狀怎麼樣呢？如今的鐵觀音給你是什麼感覺呢？作為一個幾十年的安溪小茶農默默寫下這篇文章，說說我們安溪種茶人的艱辛，並不是你想的那樣，鐵觀音一直都在，一直都是茶友們最喜歡喝的茶葉。茶農家的鐵觀音春茶新上哦

1.「九塊九包郵」？把鐵觀音的名聲都敗壞了？

不得不說鐵觀音的價格相比前幾年降了很多 品牌店另說，還有市場透明了，三公消費下降太多，導致價格下降是正常的。現在的鐵觀音價格早已經不是2005.2006年那時候的價格了。 打開某寶到處都能看到9.9一斤包郵、19.9包郵、29.9包郵的鐵觀音。很多人都喜歡貪圖小便宜，購買這種十幾塊錢的茶葉，但是這種茶葉真的能喝嗎？又或者說，這種9.9包郵的真的是鐵觀音嗎？這些都會商家的利益手段。我們需要掌握一些基本的辨別方法。

2.鐵觀音回歸傳統工藝制茶？

安溪縣集中銷毀「壓茶機」,「壓制茶」！傳統鐵觀音製作走起來。

困擾了茶鄉人民多年的難題終於即將得到解決！「壓茶機」，「壓制茶」將被集中進行銷毀。 原來的機器制茶，造成鐵觀音產量大，但大部分品質平庸。在消費者對茶葉品質的要求逐年上升的情況下，鐵觀音顯然和這部分消費者的認知相悖，這種情況繼續下去，鐵觀音被市場所淘汰也不是什麼聳人聽聞的事情。

如何擺脫困境？單從工藝的角度上，有兩條截然相反的路徑，第一種是繼續走創新路線，比如冰鮮鐵觀音這種新工藝的出現，確實吸引了部分消費者，但個人認為其可行性有待商榷；另一種是回歸傳統，即工藝回歸傳統鐵的製法。

3.仍受很多人推崇喜愛，很多人找不到靠譜的商戶進行購買

因為安溪鐵觀音其主要特點：味正湯醇回甘強，第一點口味純正，指該茶入口后茶味充溢，鮮有其他異味；第二點湯醇，即湯水厚實，有稠感，俗稱「茶水好」；第三點回甘強，指茶水入口吞咽后，留於口齒舌部的感覺清甘爽朗，且強烈持久，讓人久久回味，意猶難盡。

但是很多茶友找不到正宗的安溪鐵觀音購買，只有找到本地茶農夠買，才可以買到好喝不貴的安溪鐵觀音茶。

如果你也喜歡喝鐵觀音，期待與你的相遇。

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