日本茶道第一人，用一生喚醒人們樸拙的審美情趣

今天是日本茶人千利休的忌日。與其說他是茶道「鼻祖」或者「集大成者」（為什麼他既是鼻祖又是集大成者），不如直接稱他為禪宗思想家。今天我們銘記他正是因為他在"chanoyu" (日本茶道) 上的貢獻，他把茶道提升到了哲學的高度。而喝茶這件事現在也正引領時髦。

千利休

1522年，千利休出生於富饒的海港城市堺市（靠近今天的大阪）。他的父親從事漁業經營，希望兒子承接家業。但千利休著迷於佛教禪宗，遠離家鄉，拜師做學徒。

那是日本的戰國時代，一個注重金錢和形象的社會，喝茶也流行使用精貴的器具。千利休卻反其道，推廣另外一套價值體系，他稱之為侘寂 (wabi-sabi) —— 「侘び（wabi）」 ≈ 「簡陋」，「寂び(sabi)「 ≈ 「對於不完美的欣賞」。

關於侘寂有很多種理解，這是一種日本語境下的美學思想，一種世界觀，很難翻譯。但不能否認的是，千利休創造的「侘び茶」，喚醒了人們樸拙的審美情趣，後來成為日本的最重要的美學概念之一。

《尋訪千利休 利休にたずねよ》電影海報

他還有一套「 和、敬、清、寂 」的哲學核心。這四個字，就像茶聖陸羽提的「精、行、儉、德」。和敬」表示對賓客的一種尊重與禮節的方式，「清寂」表示對氣氛的一種恬淡與閑寂的要求。「和敬清寂」的最高境界就是：和就是和而不同，敬就是相敬如賓，清就是正本清源，寂就是萬籟俱寂。

《尋訪千利休 利休にたずねよ》電影劇照

千利休認為茶道有極佳的潛力去推廣侘寂，在儀式和美學上面他做了相當多的改動。

他改進茶道的地點。通常，富人們在顯眼的公共場所修建極為精緻的茶室，作為世人聚會和展示身份的場所。千利休則主張茶館應該縮小至僅一平方米，它應該坐落於清靜的庭園，它的門應該被特意做得略微過小，讓所有來者即使是最壯的人都不得不鞠躬從而感覺和他人平等。

這個構想在茶室和外部世界構建了一道屏障。通往茶室的路徑要穿越樹木山石，以迂迴曲折來幫助打破平凡境地的羈絆。

操作得宜的話，茶道應能夠帶來千利休所稱的「和諧」（wa）。這種和諧會在當參與者重新認識到和自然的聯繫時油然而生：在庭園小屋裡，聞著未塗清漆的木頭、苔蘚和茶葉，他們將能感受到風和聆聽到外面的鳥叫 —— 感受到出塵之天籟。

接著，會出現一種被稱為「共情」（kei）的情感，這是同大家坐在狹窄的地方、可以不帶任何世俗社會的壓力和詭計地交流的收穫。成功的茶道將留給參與者一種「靜謐」（jaku）的感受。

千利休關於儀式的方案也延伸到了使用的器具。他主張茶道從此以後不應該依賴於昂貴或世俗的漂亮茶杯或茶壺。他喜愛帶著歲月洗鍊之美的舊竹制茶勺。因為在禪宗哲學中，萬物皆不永恆、不完美和不圓滿。物品被鐫刻上歲月痕迹，這些不經意的痕迹透露出獨特的智慧並在使用者手中得到升華。

他一生都沒有用過什麼名貴的器具，他用竹子自製茶具，用最簡單的農家陶土杯碗。只要是他用過的，現在都是收藏家競搶的名器。

千利休賦予茶的意義，如同西方的天主教彌撒。在他的推廣下，飲茶這一平常的活動充滿了莊重的儀式感。

茶道的各個方面，從耐心地將水煮沸，到細心量出茶粉，都非常切合禪宗哲學里重要的謙恭原則，以及對自然的理解與敬畏、對萬物轉瞬即逝的感悟。這不是說我們一定要參加茶道，而是在於，我們應該結合特定的器具和愉悅的儀式，讓我們日常精神生活的方方面面變得更加觸之可及。

生活的大道理和日常瑣物之間有著潛在的相通之處，而日常的實踐可以讓宏大主題更生動。但就是這樣一位明理的思想家，也沒能出世成仙，相反他捲入社會的不可測的暗流之中。1591年，千利休切腹自盡。其間原因，至今撲朔迷離。

他在切腹前寫下了這樣的句子：

「 人世七十，力圖命拙，吾這寶劍，祖佛共殺，提我得具足的一大刀，今在此時才扔給上蒼 」

千呼萬喚始出來

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