search
黑夜是為了沉澱白日的喧囂

黑夜是為了沉澱白日的喧囂

許多人都說,來台灣,夜市不得不來。聽說寧夏夜市,主要是由於一檔台灣電視節目,在節目里,歌手組合Twins作為特邀嘉賓,帶領觀眾來到這裡,介紹起夜市的美食,讓人垂涎三尺。夜市,儼然是台灣文化不可或缺的一部分,融入到台灣百姓的生活中,也是最民生的體現。到達台北松山機場,便迫不及待的一路直達前往台北寧夏夜市,離下榻的酒店很近,步行過去十分鐘。

這裡原是四條泥路交會的一塊地,日人將空地劃成一個圓圈,列為都市計劃中的綠地,也成為大稻埕人休憩納涼處,因而逐漸有攤販兜售小吃,且由非法攤販轉為有組織管理的夜市雛形,至二次大戰,日軍將整個圓環挖成大蓄水池,四周修築一圈的防空壕,圓環夜市也隨之沒落。

戰後,蓄水池被填平,攤販又開始聚集在此地做生意,造就圓環繁華熱鬧的盛況,並且延伸到寧夏街道以及重慶北路及長安西路口,各種鄉土小吃價廉口,許多人喜歡到此大快朵頤,飽嘗美食。

寧夏夜市位於台北民生西路至南京西路段,是台北少數將攤販集中在道路中間的夜市,不算長卻匯聚了許多傳統台灣小吃 , 充分展現大稻埕的古早風味。寧夏夜市不像饒河夜市、西門町夜市那樣吵雜,除了吃的還有賣衣服和小商品的。這裡只有單純的美食攤位,小吃料多味美、價格實在,吸引不少老饕、遊客前來大口朵頤。

從台北城大飯店走向寧夏夜市,看著滿街燈火,望著路邊熟悉的騎樓,路上一直感嘆,天啊,這裡和廈門的某某地好像,真的好像!

大稻埕舊時是台北最繁華的地方,台北三市街之一,今屬大同區。在台北歷史上,大稻埕在清末接替一府二鹿三艋舺中的艋舺(是台北最早形成的街市,是一個因河運而開始發展的內港。)直至日治期間,大稻埕在經濟、社會及文化活動上,都有傲視全島的驚人發展速度。

在吃的法則里,風味重於一切。人們懷著對食物的理解,在不斷的嘗試中尋求著轉化的靈感。所有這些充滿想象力的轉化,它們所打造出的風味和對營養的升華令人驚嘆,並且形成了一種叫做文化的部分,得以傳承。

人們逍遙自在地徜徉其中,細細品嘗香味四溢的各色小吃,那真是一件十分愜意的事。置身於此,漫長的歷史距離好像已不存在了,使人彷彿步入歷史畫卷,一日夢回往年。

也許是受了美食節目的蠱惑,也許是一夜開竅,更可能是要挑戰自我,當我來到寧夏夜市,我決定今晚要把這裡吃遍。

提起屌絲,便不得不說到這裡小吃的價格。你一定會覺得台灣的物價很高,但其實不然。台灣小吃的價格,與大陸一線城市相比,甚至還稍微便宜一些。我在寧夏夜市裡吃的小吃,每樣大多都是40至60台幣,就連那盤內含超多蚵仔的蚵仔煎,也只賣60台幣。按1人民幣等於4.2-4.3台幣的匯率來看,這裡的小吃每樣也就10塊錢左右,一般3、40人民幣就可以吃到過癮了,像胃口比較小的女生,來個50台幣的土豆起司,就可以頂一頓飯了,如果還嫌貴,那也有30台幣的雞肉飯!震驚了吧?當然,你也可以選擇到處都可以買到的廉價便當,也是合人民幣十幾塊錢,絕對吃到飽,重要的是,不含地溝油。

沿路走下去,很快就到了美食部分的夜市了,一個個攤位在路兩旁,剩下窄窄的一條通道給人行走,顯得人氣特別旺。夜市有些我們沒見過的東西或者名字,比如愛玉啊、可樂餅啊、火焰骰子牛啊,又有一些在台灣綜藝節目聽過的熟悉名字,比如刈包。

這條僅僅400公尺長的街道,卻有著最正宗的台灣小吃,其中也不乏一些上過新聞報刊的名店。 來台灣之前,我除了在神燈游台灣網站查了一些旅遊攻略和線路圖,另外還特意通過視頻,提前感受了一下這裡的夜市。

夜市,是台灣地區每個城市,每個市集的大型地區都會有,也是一個文化,當然也是供應給世界各地的旅客過來遊玩,能有一個文化氣息的之一。寧夏夜市,有多種不同的商鋪,有飲料,有雞扒,有一些小野味昆蟲的。還有小工製作的公仔和圖書。

感覺本地人也蠻多的,好熱鬧!街道上滿滿當當的全是小吃攤位,其實有點挑花眼了。攻略上面記下的幾家店沒有都找到,所以就邊逛邊挑自己感興趣的買來吃了,味道都不差。吃了惡魔雞排、杏鮑菇和芋頭牛奶,分量都挺大的,建議幾個人share一份來吃,這樣可以多吃幾種。

以台灣傳統特色小吃為主,味道地道料足、價格實在,像最後那碗湯都是按老方子烹調的。人生鼎沸的夜市,滿滿當當的食物,好一副老成紛繁的生活畫卷,慶幸定的酒店就在夜市旁邊,溜達著就能把宵夜搞定了。

吃完寧夏夜市,回到台北城大飯店,位於重慶北路上,是台灣早期望族葉金塗的古宅。此古宅落成於1929年,堪稱大稻埕地區最富麗堂皇之建築代表。

台北城大飯店保留歷史建築的精美外觀並結合未來需求,承古創新的風格,在高樓林立的都市裡,形成強烈對比,令人眼睛為之一亮。

台北台北城大飯店精緻高雅的設計與擺設,加上柔和寧謐的大自然原調性,感受舒適與優雅並存的氛圍,讓疲累的旅人能放鬆片刻,感受溫暖室。台北台北城大飯店兼具商務或精緻休閑之機能。

行於塵世,總會有紛紛擾擾,當心倦了累了,找個休憩的驛站;人世間的百媚千紅,都是寫意的風景,給心靈一處留白,讓靈魂得以修整,為的是再次上路不會迷茫,生命的溢香,亦會在沉澱中更顯醇厚。

衛生間是一大亮點,浴室空間寬敞,衛浴乾濕分離,獨立式設計。浴缸和淋浴間相互獨立,毫不相干。淋浴浴池十秒之內能出熱水。浴盆清洗很乾凈,很多小件物品準備得很齊全。 酒店用的拖鞋特別舒適,房間包括浴室光線很不錯。

黑夜是為了沉澱白日的喧囂,一牆之隔的兩個空間,猶如兩個世界。我在這兩個空間里不停的穿越,去感受這種情緒的交換,熱情之後的冷靜,情緒冰凍之後又被融化。看似簡單而又不大的空間因為有了這樣的對比而感覺讓人迷戀。

本文為作者原創,未經授權不得轉載

熱門推薦

本文由 一點資訊 提供 原文連結

一點資訊
寫了5860317篇文章,獲得23256次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦