初春吃什麼輔食能提高寶寶抵抗力

立春一過，標誌著早春時節的到來。早春時節天氣變化無常，民間有句俗語：「二八月亂穿衣」反映的就是這樣的情況。寶寶在這樣的天氣里，稍不注意就會被病菌侵襲導致生病。面對乍暖還寒的天氣，媽媽在飲食上要多用心，讓寶寶吃得開心，又能增強抵抗力。

飲食有針對 寶寶少生病

在早春這個時節，寶寶最容易患上的就是感冒、便秘上火等疾病。為了預防這些疾病，媽媽應該這樣給寶寶準備飲食。

△ 預防感冒

為了防止寶寶感冒，媽媽可以這樣準備輔食：大一點的寶寶喝一點麥冬、菊花、金銀花煎出來的藥水，而小一點的寶寶可以吃點梨，喝點白蘿蔔湯。在乍暖還寒的早春，寶寶這樣吃能起到潤肺的作用，就不容易感冒啦~

△ 預防上火

很多寶寶火氣很足，尤其是吃奶粉長大的小寶寶。媽媽預防寶寶上火，首先要做的就是早上讓寶寶空腹喝點白開水。白開水能稀釋血液，加快身體的新陳代謝，幫助肝臟和腎臟解毒排毒。其次，媽媽平常也要讓寶寶多多飲水，大量的水能讓寶寶排出身體里多餘火氣，這樣寶寶就不會上火啦。

增強抵抗力 寶寶這樣吃更科學

想要寶寶身體棒棒，發育更好，媽媽應注重提高寶寶的抵抗力。下面來看看在這個季節如何通過飲食提高寶寶的抵抗力。

多吃藥食同源的食材

1. 豆製品

寶寶正處在發育階段，需要補充大量的蛋白質。豆製品應是首選，不但富含大量蛋白質，還富含胡蘿蔔素、鋅、鐵、硒等微量元素，能起到生津潤燥、清熱解毒等作用，非常適合營養不良、易感冒、消化不良的寶寶吃。

2. 黃色或綠色蔬菜

為增強寶寶抵抗力，讓他更健康，媽媽應讓他適當多吃黃色和綠色蔬菜。

黃豆、杏、胡蘿蔔等黃色蔬菜含有大量維生素A和維生素D。維生素A能起到保護胃黏膜的作用，能預防胃潰瘍和胃炎;維生素D能加快身體吸收鈣、磷兩種礦物質元素，能預防兒童近視和佝僂病。

綠葉蔬菜大多含有鈣元素，且含鈣量要高於牛奶，是寶寶補鈣的最佳選擇。寶寶多吃綠葉蔬菜能保持腸道通暢不便秘。

3. 菌菇類食物

多糖類化合物對改善心血管功能、增強免疫力有顯著功效。蘑菇、香菇富含多糖類化合物，寶寶多吃不但能增強免疫力，還能預防貧血和佝僂病。

4. 紅棗

紅棗中含有很多維生素，有「天然維生素丸」的美稱，能起到養血安神、健脾補胃的作用。寶寶多吃紅棗能補充大量維生素，尤其是維生素P。維生素P能加快身體吸收維生素C，讓寶寶更健康。

5. 山藥

山藥富含維生素、皂甙、糖、磷、鈣等營養素，有固腎、補肺、健脾、滋養強壯等功效。如果寶寶脾胃虛弱，抵抗力差，媽媽可以適當多讓寶寶吃山藥。

6. 薏米

薏米也叫米仁，含有大量的蛋白質、維生素B、鈣、鐵、磷等營養素，是葯食同源的優質食材。薏米味美性平，寶寶很喜歡吃，有助於提高他的抵抗力。

寶寶應少吃酸收性質的食物

在中醫看來，酸收性質的食物對肝氣的疏泄和陽氣的生髮不利。立春后陽氣初生，寶寶宜多吃辛甘發散的食物，少吃酸收性質的食物。

枸杞、丹參、元胡、大棗、豆豉、香菜、花生等辛溫發散的食物寶寶要多吃，可以養肝、疏肝、柔肝。西紅柿、橙子、橘子、木瓜、山楂、烏梅、石榴等蔬菜就是酸收性質的食物，寶寶不宜多吃。

提高寶寶免疫力輔食

上面推薦的食材媽媽可以自主選擇，為寶寶做出美味可口的輔食。下面小編推薦幾個食譜，供媽媽參考。

琉璃山藥

材料：500克山藥、100克糖和適量的油。

製法：

(1) 把山藥洗乾淨後去皮;

(2) 將山藥切成斜塊后，用水把黏液沖洗掉;

(3) 撒上玉米澱粉后攪勻;

(4) 在鍋倒入適量的油，並燒至七成熱;

(5) 在鍋中放入準備好的山藥塊炸至表面金黃后撈出;

(6) 在鍋中放入白糖和少許的水煮到水氣泡發黃;

(7) 再次倒入炸好的山藥炒勻即可。

功效：山藥富含多酚氧化酶和澱粉酶，能改善腸胃功能。寶寶吃了這道菜能改善腹瀉和脾胃虛弱等癥狀。

菊花鴨梨粥

材料：10朵干菊花、一個梨、100克粳米和適量的冰糖。

做法：

(1) 把所有食材清洗後備用；

(2) 把浸泡好的粳米放入電飯鍋中；

(3) 在電飯鍋中加入清水然後放入菊花；

(4) 用電飯鍋煮半個小時；

(5) 把梨削皮切塊後放入電飯鍋中繼續煮10分鐘；

(6) 放入冰糖繼續煮，直到冰糖融化粳米煮熟。

功效：菊花能清熱解毒、補脾益氣、預防出虛汗。寶寶吃了這款粥能使血液循環得到改善，提升抵抗力。