華夫餅,早餐不僅做起來方便,而且搭配各種水果、果醬,很是討小盆友的喜歡。
食材:迷迭香蜂蜜30克、麵粉100克、無鹽黃油20克、牛奶ml、雞蛋1個、泡打粉3克、蜜豆適量
步驟:
1、 黃油隔熱水融化,打入雞蛋攪拌均勻,加入蜂蜜攪拌均勻,再加入牛奶繼續攪拌。
2、 牛奶攪拌后篩入麵粉,繼續攪拌至無顆粒。麵糊攪拌均勻后加入適量的蜜豆進行簡單攪拌
3、 華夫餅模具上下兩面可以用少許沙拉油塗抹,不抹也可以因為模子是防粘的。
4、 模子兩面加熱后加入一小勺的麵糊,然後合上蓋子;用小火兩面替交的翻轉偶爾開來看看顏色的轉變,顏色轉至金黃色即可。
文章轉載自:吾道東矣
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