它是補血聖品, 勝過吃阿膠

  提到補血，只能想到紅棗、阿膠，今天推薦的水果，補血效果更好，還是女性的美容佳品

  桑葚

  性味甘、酸，性寒，具有補肝益腎、生津潤燥、補血養顏、烏髮明目等功效。

  不管是新鮮的桑葚還是桑葚干，其中的含鐵量都非常高，可以改善貧血現象。同時在《隨息居飲食譜》提到桑葚可以「滋肝腎，充血液……清虛火」。

  桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補血，使人面色紅潤，含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，常與黑豆、大棗相配做成藥膳。貧血及白髮者最適合吃此類葯膳。

  桑葚主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，也比較適合肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥便秘等人群。

  對於上班族，常食桑葚還可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的癥狀。

  經常喝酒的人，也可以把桑葚搗成汁飲用，具有解酒的作用。

  桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質在血管內沉積，防止血管硬化等。

  脾虛便溏者不宜食用，兒童也不宜大量食用。

  DIY桑葚酒

  功效：改善手腳冰冷的毛病，強身、益肝、補腎、明目等功效。糖尿病患者不宜飲。

  做法：低度白酒2斤，桑葚1斤，冰糖50克。將新鮮桑葚摘去壞的、髒的，洗凈晾乾水分，倒入乾淨無水的瓶子中,加入冰糖和酒，密封保存。3個月即可飲用。功效：具有滋補、養身及補血之功效。

  桑葚元杞燉烏雞

  做法：桑葚5g、枸杞3g、元肉5g、烏雞腿一個、姜2片（1人份）。雞腿洗凈、斬小，所有材料放入燉盅里，加水九分滿，文火燉約一小時，加食鹽調味即可，喝湯吃渣。

  內容僅供參考和科普，具體病症的治療還需看醫生綜合自身情況。