用作料爆腌好的
製作方法 :
1、 準備裡脊肉片三片,雞蛋(打碎)一個,生抽、生粉、黑胡椒粉、蔥花、蒜片適量。
2、 裡脊肉片放入盤中,放入一勺鹽。
3、 放入料酒。
4、 放入蔥花、蒜片。
5、 放入蛋黃。
6、 放入生粉。
7、 用手拌勻腌制入味。
8、 炒鍋放少許油加熱,放入裡脊肉片。
9、 煎至一面金黃色翻面。
10、 另起鍋,放入少許油加熱,放入蔥花、蒜片炒香。
11、 放入生抽。
12、 放入一勺鹽。
13、 放入白糖。
14、 放入黑胡椒粉,然後放入水澱粉勾芡。
15、 煎熟的
覺得作料已經夠了,就直接開吃吧,如果想口味重一點,
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