不用去必勝客排隊吃披薩了，在家就可以自己做，10分鐘就學會

必勝客的【富貴歡享杏仁蝦比薩】天天廣告，每每看到，我就眼饞的很。 想起來它的價格和長長的隊伍，就作罷了！ 咱是廚娘，咱就自己copy唄！ 沒吃過【富貴歡享杏仁蝦比薩】披薩，但是咱見過披薩廣告不是？

食材

主料

麵粉300g、溫水160g

輔料

香酥蝦適量、番茄沙司適量、泰式甜辣醬適量、青紅椒適量、披薩腸適量、馬蘇里拉芝士適量、香腸適量、玉米粒適量、酵母粉1g

步驟

1.溫水化開酵母粉。

2.加入麵粉。

3.啟動麵包機發麵功能，一小時40分鐘。 工作完成，麵糰發酵好了。

4.將發酵好的麵糰取出，揉成光滑的麵糰。

5.切下三分之一。

6.將三分之二的麵糰揉成光滑的麵糰，撒上乾粉，用擀麵杖擀成圓餅。

7.擀成合適的厚度。

8.將披薩盤放在麵餅上.

9.沿著底部邊緣切下多餘的麵餅。

10.將圓餅放入盤底。

11.剩餘的邊角料和另外的三分之一的麵糰混合，揉成光滑的麵糰，擀成長方形麵餅。

12.切割邊緣成規則的長方形。

13.放上香腸。

14.捲起，將多餘的部分切除。

15.用刀將香腸卷切成3厘米左右的段。

16.將香腸段底部沾水。

17.放在披薩盤的四周。

18.放入烤箱，靜置醒發20分鐘左右。

19.用叉子在裡面叉上孔。

20.擠上番茄沙司和泰式甜辣醬.

21.抹勻。

22.烤箱預熱，220度，烤10分鐘左右。

23.撒上馬蘇里拉芝士。

24.撒上玉米粒。

25.放上披薩腸。

26.放上彩椒塊。

27.撒上馬蘇里拉芝士。

28.擺上香酥蝦（做法參見前一道菜譜）。

29.再次烤8分鐘，至馬蘇里拉芝士全部融化。

小貼士

1、麵糰分成兩部分，別忘了卷香腸的那塊面要提前留出來哦！ 2、卷香腸的麵餅，最好用刀提前切割成規則的形狀。捲起來一圈即可，將多餘的部分切掉，不然厚薄不一致，影響美觀。 3、香腸段，底部沾水再放入披薩盤裡，粘的更牢靠。 4、披薩醬可以自己做也可以購買，或者像雙雙這樣，用番茄沙司代替。 5、餅底用叉子叉上洞洞，防止烘烤時起鼓。 6、餅里的餡料，可以根據個人喜好添加。

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