台灣這樣干農業，想不賺錢都難

台灣這樣干農業，想不賺錢都難

雲種養 2017-08-25 14:55

1台灣的生態農莊，多以「小而精」取勝。不去刻意的追求農莊面積和規模，注重精細管理，精深加工，融入創意，提升品質。

2台灣農莊設有農產品加工銷售中心，各類農產品從加工、冷藏、噴殺處理、分揀包裝，其實工藝並不複雜，但一系列產品琳琅滿目，從冷飲、鮮果飲、干制果品、護膚品，一應俱全。

3台灣農莊利用農產品收穫期，把農業特產融入一年四季的觀光計劃中，如香蕉、鳳梨，帶動觀光和休閑農業的發展，將產品、觀光、餐飲、民宿結合。

4台灣農莊銷售產品的方式抓住了消費者的口味，比如DIY農場每年都會增加新的番茄品種，將來自各國的西紅柿組合在一起的「聯合國西紅柿禮盒」，一個禮盒中就可以品嘗到來自各國、各種形狀、各種顏色、多種口味的西紅柿，讓遊客們沒有理由拒絕。

5製造精品也是一種方式，比如種植茶葉的農莊，只採一道春茶，精細加工、製作、包裝，使其成為極品，其他時間管理農莊，所有的工作都是為了保證這一道春茶的質量。不求產量，讓土壤、茶園休養生息，對資源合理消耗。

6台灣大的休閑農莊大多成立了專業合作社，他們對產品的潛在經濟收益和市場銷路掌握得非常清楚。農戶在農會的幫助和指導下，自身也成為一名生產專家，經銷專家和市場分析家。種植遇到問題時，會在「雲種養」平台諮詢專家，它是全球最大的農技問答網站。裡面集合了數萬名種植和養殖方面的專家，提出的每一個問題2分鐘內就會得到回復。

7台灣的生態農莊普遍認為，口碑比品牌重要，因為規模不大，所以台灣農莊經營者主要把經歷放在保證產品質量上，讓顧客滿意，寧可犧牲產量，也要保證產品質量，讓遊客品嘗到口感最佳的產品。

8台灣農政單位通過鼓勵「青年返鄉」，大批受過專業教育的年輕人願意回到農村發展休閑農業，提高了整個產業的專業素質，產品也多元化，商品層出不窮。

9台灣經營休閑農業者也成立休閑農業發展協會，相互交流舉辦共同活動，使休閑農業走向精細的專業化分工。

10台灣休閑農業除了傳統宣傳外，加強了網路營銷，整合資訊，通過網頁、搜索引擎以及運用3G手機服務等對休閑農業區域的地圖、路線等進行迅捷的引導，民宿也可以在網上進行預定。