昆明這些粽子不能買，買了趕緊退貨！三全等名牌竟然也…

過了今天，就開啟端午假期模式了

小編一直覺得，端午節是最有氣氛的節日。節日到來前，街邊包粽子的就會出現，飄香的粽葉和潔白的糯米，真是神契合。讓這個節日變得很幸福……

然而，這種傳統節日所吃的東西，這麼有家的味道的東西，居然還出質量問題？！！！

昨日，昆明市食葯監局對全市範圍內的粽子產品、大米、食用植物油、乳製品等食品經營單位進行專項監督檢查。

結果在64批次粽子產品中，還是發現了3個批次的不合格產品。

比例雖然不高，但是我們不接受！

這3批次粽子不合格是↓↓

據了解，此次檢驗粽子的指標包括：沙門氏菌（限預包裝食品檢測）、黴菌計數、商業無菌（限真空包裝類粽子檢測）等16項。

被抽檢出問題的3個批次，都是「商業無菌」指標不合格。

商業無菌是啥意思？

商業無菌一般指食品經過適度的熱殺菌以後，不含有致病微生物和常溫下能在其中繁殖的非致病性微生物，是罐頭食品所必須滿足的微生物要求。

《粽子》（SB/T 10377—2004）規定真空包裝類粽子的微生物指標應符合罐頭食品商業無菌的要求。

商業無菌不合格原因可能是產品在生產過程中殺菌不徹底或產品包裝密封不嚴。

據悉，昆明市食葯監局已責成轄區食品藥品監管部門責成生產企業進行整改，立即對不合格產品下架退市，依法對生產經營不合格產品的生產經營企業依法調查處理。

如果已經購買了的消費者，可持購貨憑證到原銷售單位進行處理。

不過，粽子被查出問題的可不止昆明範圍內生產的粽子。

國家食品藥品監督管理總局網站消息，近期，國家食品藥品監督管理總局組織專項抽檢粽子550批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品545批次，不合格樣品5批次。

其中居然包括大名鼎鼎的三全粽子！

北京京客隆商業集團股份有限公司懷柔店銷售的標稱北京建海春食品有限公司生產的小棗粽子，商業無菌檢驗結果為非商業無菌。國家標準規定應該符合商業無菌要求。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。

聊城大潤發商業有限公司銷售的標稱濟南玉成偉食品有限公司生產的紅棗棕和黑香米棕，安賽蜜檢出值分別為0.06g/kg和0.10g/kg。國家標準為不得檢出。檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

沃爾瑪（四川）商業零售有限公司達州朝陽東路分店銷售的標稱三全食品股份有限公司委託成都全益食品有限公司生產的八寶粽和豬肉粽，（1）菌落總數5次檢出值，八寶粽分別為85000CFU/g，61000CFU/g，42000CFU/g，120000CFU/g，63000CFU/g，豬肉粽分別為220000CFU/g，24000CFU/g，84000CFU/g，140000CFU/g，11000CFU/g，兩個產品均不符合國家標準要求的5次檢驗結果不超過100000CFU/g且至少4次檢驗結果不超過10000CFU/g的要求；（2）大腸菌群5次檢出值，八寶粽分別為140CFU/g，200CFU/g，70CFU/g，110CFU/g,350CFU/g，豬肉粽分別為320CFU/g，240CFU/g，160CFU/g，210CFU/g，40CFU/g，兩個產品均不符合國家標準要求的5次檢驗結果不超過100CFU/g且至少4次檢驗結果不超過10CFU/g。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。

總局已要求生產企業所在地北京、山東、四川等省（市）食品藥品監管部門責令企業履行相關義務，查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改；經營單位所在地北京、山東、四川等省（市）食品藥品監管部門已要求有關單位立即採取下架等措施，控制風險。

北京、山東、四川等省（市）食品藥品監管部門應當自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向國家食品藥品監督管理總局報告查處情況並向社會公布。

端午假期就要開始了，大家在購買、貯存、烹煮和食用粽子時，應當注意：

1、通過正規渠道購買粽子，並保存相應購物憑證，看清包裝上的相關標誌是否齊全；

2、查看包裝是否完整或真空包裝是否漏氣漲袋、散裝粽子有沒有變質；

3、不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的「三無」產品，不要購買超過保質期的產品。

4、對於真空包裝類和速凍類粽子，購買后按照標籤所示方式保存，並按照標示食用方法加工食用。

5、散裝粽子最好是現吃現買，避免變質。

6、生熟粽子分開貯存，打開包裝的粽子放在室溫下不得超過2小時。

7、冷藏或冷凍過的粽子，要徹底加熱，吃剩的粽子不要反覆加熱。

另外，如果發現通報中的不合格產品，請撥打12331熱線進行投訴、舉報。