作者|柳衣衣
作者簡介:國家二級營養師、高級催乳師、國家育嬰師,專註兒童營養、寶寶輔食、母乳餵養、科學育兒
昨天突然被鄰居的緊急敲門聲嚇了一跳,我還以為出什麼事了,結果打開門,鄰居老太太一臉焦急地說,衣衣,我家寶寶5天都沒拉大便了,吃過香蕉,吃過紅薯都沒效,現在寶寶想便卻便不出來,一直在哭怎麼辦?媳婦說你是國家育嬰師,請問有什麼辦法嗎?
我說,家裡有火龍果和優格嗎?她說有。我說,那按我說的食譜來做就可以了,包治寶寶便秘一百年,百試百靈。
半小時后,老太太致電感謝,寶寶終於順利排便了。
最近諮詢寶寶便秘的媽媽很多,所以送上這一道包治寶寶便秘一百年的神奇甜點,願每一個寶寶都不再受便秘困擾。
當然,如果寶寶是經常性便秘,建議要綜合調理,注意飲食均衡,保證一定的喝水量和運動,想光靠一個食譜解決根本是不太現實的。
火龍果奶昔
營養指南
合適月齡:7M+
推薦搭配:火龍果+自製優格
營養特色
①防治便秘:火龍果富含膳食纖維,具有非常好的通便功效;優格含有乳酸桿菌,可調節腸道的微生態環境,增加腸道消化吸收能力,對寶寶便秘也有一定的緩解作用。
②營養豐富 :火龍果火龍果富含植物白蛋白、水溶性膳食纖維、維生素、花青素等,優格富含優質蛋白和鈣,兩者都是營養豐富的食材;
②口感豐富:火龍果含有豐富的果糖,剛好中和一下自製優格中的酸味,兩者結合,酸酸甜甜,寶寶更喜歡;
注意事項
1、建議盡量選用自製無糖優格或少糖優格,自製優格的方法,詳見《輕鬆為孩子自製優格,味道超贊,秒殺各大品牌優格》
2、雖然國內建議1歲以後再吃優格,但國外權威機構是推薦6個月後就可以吃優格了,優格比牛奶更易消化,更不易過敏,只要寶寶不過敏,早點吃也無防,盡量自製無糖 或少糖優格;
3、沒有優格或不適應優格的寶寶,可以只吃火龍果,效果也很好;
4、對本文食材過敏者,慎食;
參考食材
參考食材
火龍果:1個
自製無糖優格:1瓶
PS:此食材量是製作量,可根據寶寶需求調整食用量;
PS:自製優格的方法,詳見以前的食譜《輕鬆為孩子自製優格,味道超贊,秒殺各大品牌優格》
製作步驟
1、火龍果切成兩半;
PS:火龍果挑選:果皮越紅說明越成熟,綠葉部份越綠越新鮮,想要果肉飽滿多汁要挑越重的越好;
2、火龍果去皮,但不要扔掉皮,將紅色部份刮下來,或去掉最外層的皮后,將內層皮切小塊;
PS:火龍果皮中含有很珍貴的營養物質——花青素,它能抗氧化、美膚抗炎,保護血管,改善視力,抗輻射等多種作用。
3、將火龍果肉切成小塊;
PS:如果沒有優格,不做成奶昔,可根據寶寶需求切成合適的大小,直接吃;
4、將切好的火龍果放入料理機中,再將自製優格一起加入;
PS:如果寶寶怕酸,可以少量加點冰糖;
5、將火龍果和優格用料理機打成火龍果奶昔,即可食用;
PS:沒有料理機,可以直接將優格淋在火龍果上做成水果沙拉;
火龍果奶昔
製作+配文:柳衣衣
影+運營:7998
參考來源:《食物成分表》
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