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涼拌苦瓜

2021/12/25

第一步

1.苦瓜一根清洗乾淨后，對半切開、去籽。

第二步

2.切成薄片，這裡要注意不要切的太薄。

第三步

3.水燒開后，放入苦瓜片，1分鐘后撈出。

第四步

4.撈出的苦瓜用涼開水沖涼，這樣苦瓜片會更爽脆。

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