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咖啡牛奶布丁做法 好吃又簡單的小甜點

咖啡1袋

熱水100克

牛奶120克

吉利丁粉8克

棉花糖50克

1、咖啡倒到碗里,用熱水沖開

2 、攪拌均勻,至無顆粒

3、 再加入牛奶和吉利丁粉攪拌均勻

4、 再加入焦糖味的棉花糖,攪拌均勻

5 、把布丁模具準備好,做到無水無油

6 、把攪拌均勻的布丁液體過篩一下

7 、過篩后的布丁液很細膩,這樣做出的布丁很嫩很滑哦

8 、將布丁液用勺子舀到布丁模具里,正好四份

9、 蓋上蓋子,放到冰箱冷藏4小時左右,至布丁凝固即可

10 、取出凝固的布丁,只要推動模具上的把手,反覆幾下,就可以取出布丁了

11 、將布丁盛在盤子里,抓緊時間吃吧,天熱很容易化的



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