是舉世公認的美食王國,然而由於東西方的文化差異,外國人很不能理解幾種美食。
第一種:臭豆腐
臭豆腐,聞著臭,吃著香,老外怎麼都想不通,這東西能吃?臭豆腐在美食中佔有一大席之地,喜歡和討厭的人都很多。這種美食在清代曾作為御膳小菜送往宮廷,連慈禧老佛爺都喜歡。在湖南、台灣、浙江、上海、武漢等地,臭豆腐有廣泛影響。
第二種:狗肉火鍋
吃狗肉?這是西方人無論如何不能接受的。全世界不光有吃狗肉的習俗,韓國等國也有。在西方人看來,吃狗肉的人是怪物。
第三種:毛蛋
別說外國人,很多人都不能接受毛蛋。當然了,喜歡的人很多。毛蛋其實就是半成型還沒孵化的幼雞,味道聞起來很怪,不少人就喜歡這味道。
第四種:毛豆腐
外國人一看這毛茸茸的豆腐立馬扔了,可是東方人喜歡吃。這種美食在安徽很有代表性,通過人工發酵法,製作過程不算繁雜,很多普通人家會做。
第五種:羊雜湯
外國人一直以為羊雜湯就是喝羊五髒的雜質。
第六種:蠶蛹
喜歡吃蠶蛹的舉手?看著不想吃,其實味道很好。外國人看這小動物立馬嚇住了。
第七種:鴨血冬粉
血塊對外國人來說絕對是心裡挑戰,第一次看這東西時,外國人想是啥呢?當你告訴他是血,他立馬放下愣住了。
第八種:醉蝦
幾乎所有帶「醉」的美食,外國人都不敢吃。
第九種:牛癟火鍋
具體怎麼做,大家自己了解,過程還真有點兒重口味。不過這東西的食療作用很大,被認為是健康美食。