客家硒都|缺硒對兒童的影響

天下父母誰會不愛自己的孩子呢？作為孩子，他的智力和認知水平是有限的，在孩子們眼中，愛不是訓斥，不是因學習成績不好或做錯了事導致的拳棒相加；而是一個親切的擁抱，和風細雨的交談，循循善誘的開導，一個淡淡的微笑和一點小小的安慰。現如今，父母對孩子無論是物質上，還是精神上、教育上，都有著諸多的全新模式，能夠讓孩子在擁有健康身體的基礎上，得到更多更好更全面的培養。

如何更科學更全面的在兒童生長發育中供應能量？諸多實驗證實，營養元素在自然體中分佈的不均勻、缺乏甚至缺失，是導致體內元素不平衡的主要原因，也是引起各種疾病的主要原因。

微量元素是生命體在生長、發育、繁殖過程中不可缺少的，含硒的谷胱甘肽過氧化物酶及其它酶類廣泛存在人的紅細胞、肝、肺、心、腎、腦及其它組織中。從胃腸道吸收的糖、脂肪和蛋白質等營養物質進入人體后，需通過一系列的酶促反應轉化為能量供應機體的需要，而這一系列酶中有很大一部分是含硒酶，缺硒使兒童體內含硒酶活性減低，從而影響機體的能量供應，引起多系統功能障礙，兒童正處於生長發育階段，缺硒將使能量供應無法滿足兒童的生長需要，從而影響兒童生長發育。此外，硒是甲狀腺激素代謝過程中必需的物質，它對甲狀腺激素穩定的維持起至關重要的作用。

硒的缺乏可導致甲狀腺激素代謝發生特異性改變，繼而引起生長激素分泌減少，從而進一步影響兒童的發育。兒童缺硒時，可出現生長緩慢、肌肉萎縮變性，四肢關節變粗，毛髮稀疏，體重減輕甚至智力障礙等重大疾患。硒對兒童的發育及成年時期均有重要作用。

缺硒會使兒童產生心、肝、腎、肌肉等多種組織的病變，缺硒可引起兒童大骨節病及克山病。缺硒可引起機體免疫功能下降，使兒童易於發生多種感染性疾病，引發兒童營養障礙，造成惡性循環，甚至引起兒童惡性營養不良、大腦發育不全進而導致生活能力、學習能力、社會適應能力的下降。此外，低硒地區兒童白血病和癌症發病率也較高。

兒童比成人更容易缺硒，可能有以下幾個原因造成：

1.胎盤屏障作用。孕婦血液中的硒很難通過胎盤進入胎兒體內，故出生后嬰兒容易出現缺硒。

2.母乳及乳製品中硒含量較低。

3.嬰兒膳食單調，硒補充不足，缺硒地區尤為明顯。

4.兒童除所需正常代謝的營養外，還需有更多營養促進生長發育，故對硒的需要量增多。

5.兒童排泄的硒量多於成人，故容易出現硒缺乏。目前已知的克山病和大骨節病都發生在低硒地區，並且以兒童發病為主。

硒是人類胚胎髮育和兒童成長過程中不可缺少的物質。

孩子身體健康、營養均衡是現在父母都在頭疼的問題，希望更多的父母能夠關注微量元素、關注硒元素對兒童成長發育的重要作用。