胃癌，你不知道的那些事，看完就明白了

最新數據顯示，2013年胃癌的發病率和死亡率分別為21.5%、14.8%，每十分鐘有8人得胃癌，6人死於胃癌。

1、誘發胃癌的六大高危因素

（1）酗酒、吸煙

吸煙和酒精都可能是胃癌的危險因素，同時吸煙引發胃癌的概率與個體遺傳有很大相關性。

（2）重口味

常吃被黴菌污染的玉米、花生等糧食，其中的黃曲霉毒素是致癌因素；同時常吃腌制、煙熏、火烤、腐爛變質食品的人，其中的亞硝基化合物、多環芳烴類化合物、高濃度的氯化鈉都可以導致胃癌。

（3）幽門螺旋桿菌感染

幽門螺旋桿菌可引發急性和慢性胃炎，其形態結構、代謝產物及其引起的免疫損傷都是引發胃病的因素，甚至可以促進胃癌細胞生長。

（4）特定的職業人士

最新數據顯示，農村地區的發病率比城市地區高出6.5%，死亡率高出5.3%。而且，從事煤礦業、捕魚業、農業的人群胃癌患病率更高，這可能與生活方式及飲食習慣有關。

（5）遺傳因素

雖然環境因素在胃癌的發生中起了重要的作用，但是遺傳研究發現，胃癌呈家族高發趨勢。此外，A型血的胃癌發病率比O、B或AB型血的人高大約20個百分點。

（6）40歲以上，有慢性胃病史

胃癌在30歲以下的人群中非常少見，但是其發病率隨著年齡的增長迅速持續上升，而且有重男輕女的趨勢。有慢性胃病史的人胃癌危險性明顯升高，慢性胃炎被認為是一種胃癌的癌前疾病。

2、胃癌拜訪前，身體的求救信號

（1）黑色糞便

黑色糞便常由於胃潰瘍或胃癌的出血引起，長時間的黑色糞便則需引起注意。

（2）腫塊、疼痛

上腹部疼痛、上腹飽脹不適、噁心嘔吐，甚至嘔血。

（3）疲乏、虛弱、體重明顯下降

容易疲乏且不易恢復，身體虛弱，同時體重在短期內明顯下降，這也可能是胃癌的信號。

3、收到信號，預防胃癌總動員

（1）吃新鮮食物，不重口味

食品要新鮮，不吃霉變食物，少吃或不吃鹽腌制食品，食品最好放在冰箱保藏。多吃蔬菜水果，以補充各種維生素和礦物質。

（2）適當補硒

研究發現，胃癌死亡率與低血硒水平有關。人體不能自身產生硒，必須通過外源性攝入來補充。但是也需注意，過量補充硒，可導致硒中毒。

（3）沒事笑哈哈

情緒變化會影響腸胃功能，因此保持良好情緒，也是一種保護腸胃的有效措施。

按時吃飯，不暴飲暴食，不酗酒，不抽煙

減少胃癌的致病因素，拒絕胃癌，從小事做起。

附表1：居民膳食硒參考攝入量

附表2：食物中硒含量

參考文獻

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DOI : http://dx.doi.org/10.1016/j.canlet.2017.04.018.

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本文來源拒蟹座