肝不好?不妨多吃這種顏色的食物

2017/07/16

青色食物養肝效果佳

的傳統醫學素來有「五色飲食」的說法,而肝主青色,「青色入肝經」,因此平時可多吃一些青色的食物。例如菠菜、西洋菜、芥蘭、青瓜、冬瓜、綠豆等,具有滋陰潤燥,舒肝養血的功效。

酸味入肝 適量食用米醋

此外,「肝性喜酸」,根據酸味入肝的原理,可以在日常適量食用一些米醋,除了益肝還可以預防感冒。一些酸味食物,如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝斂肝之效。護肝者還要注意盡量少吃辛辣、油膩食品,少喝酒。

tips:推薦幾款養肝茶

1、玫瑰菊花茶

配方:玫瑰花6克、菊花2-3朵,沸水沖飲。

2、蜜糖紅茶

配方:紅茶5克,沸水沖泡;調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次。

功效:能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺,脾胃功能不佳。

3、菊花蜜飲

配方:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保溫30分鐘,過濾后加入適量蜂蜜,攪勻之後飲用。

功效:具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶製成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因為此茶具有去毒的作用,對體內積存的有害性的化學和放射性物質、都有抵抗、排除的療效。

甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,有平肝明目、清熱解毒之效。

4、桑葉枸杞茶

配方:桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中,用沸水沖泡,悶泡五分鐘后即可飲用。

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