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2021/12/25
其實，所謂美食，是很唯心的，
於我們自己，稀罕吃的就是美食，無關乎貴賤高低…
所以，我覺得最好的辦法，就是把我們去的各種餐廳，推薦給大家，
從大排檔，到頂級餐廳…想知道梨子的味道，真的要親自去嘗一嘗哎..：）
看，這是我們在瑪格麗特河谷，Cape Lodge品酒的套餐... :)
以下，便是這次西澳去過的餐廳、喝過咖啡館、吃過下午茶….list
l White Elephant Beach Café，地址：Gnarabup Road, Gnarabup, Margaret River WA 6285
最讓我驚喜的，居然是一次早餐…
那天早晨在瑪格麗特河谷，六點半被叫醒，7點出發，去吃早餐。
開什麼玩笑，起這麼大早，開車1小時，就為了吃個早餐？！
帶著渾身起床氣，我們來到白象咖啡，雖然眼前的風景確實不錯，
可是這咖啡廳看起來像簡易房，能做出什麼美味，值得風風火火趕過來？。
人出乎意料的多，且多是當地人，很多人早上在海中游泳過後，來這裡早餐..
將信將疑，點了一份南瓜早餐…等餐的時候，四處轉悠，風景真的不錯，沙灘也不錯..
不過當我們早餐依次端上來的時候，就聽到此起彼伏的『wow』（請見圖2）
牛油果、南瓜、有機麵包，恰到好處的煎蛋，甚至平實不吃的培根…搭配得剛剛好，
還有非常不錯的咖啡…恩，心情好了，風景也好起來…
所以，美食、美景，讓起床氣煙消雲散，飛到印度洋去了~：）
邊吃早餐，邊看美景....秀色也可餐呢！
l Indiana Cottesloe Beach 地址：99 Marine Parade, Cottesloe WA 6011
這是家位於Cottesloe海邊的餐廳，不過我們是去下午茶的。
原計劃邊喝下午茶邊等日落的，誰知那天居然下雨，悻悻然。
這家餐廳的建築在當地也算歷史悠久了，不過在海邊也並不顯眼。
整個的感覺都一般…所以起初也不指望能有什麼出色的下午茶甜品。
結果…結果就是，甜點上來時，我們不忍心下嘴，幾個人一起狂拍….
這是我們到珀斯的第一天下午，於是就覺得珀斯其實蠻小資、文藝、講究的~
（這次拍的美食，全是instagram格式啊）
l Wildflower Perth - COMO The Treasury地址：1 Cathedral Avenue, Perth WA 6000
野花餐廳位於COMO酒店頂層，不僅位置是Top，食物的顏值和味道也是TOP級。
因為廚師是土生土長的西澳人，所以對本地食材的應用和理解都相當到位，
食材講究、擺盤講究，餐具也十分講究，餐盤是手工陶瓷，刀叉是來自葡萄牙的手工定製...
他們定期有tasting menu,如果有興趣可以試試看…
大愛這家餐廳，風景超級好、美食超級好、甚至來吃飯的客人都超級帥，哈哈~
麵包的擺盤，都是這麼美艷的。。。。。
對了，千萬別錯過como酒店一層的電報咖啡，在珀斯的白領中，很受追捧呢，這裡只能打包帶走。。。
l Matilda Bay Restaurant地址：3 Hackett Drive, Crawley WA 6009
位於天鵝河畔的這家餐廳，可以說環境絕對是超一流的，隔河與珀斯相望。
而同時擁有精品酒庄的餐廳老闆，自然非常善於搭配美食與美酒。
他們與西澳的美食、美酒協會，都有極好的合作，食材、酒單自然超一流..
餐廳窗外的風景...
餐廳的庭院，正在舉辦公司的聚會活動...
mullet，以前真沒吃過這種魚，煙熏的程度剛剛好，青木瓜、豆苗就不提了，居然用芝麻醬調味，太和我們口味了！
那些誘人的珍饈美饌" src="http://image1.hipu.com/image.php?type=_640x390&url=0FevnTe7e1" width="320" height="195">
l 日餐廳zensaki 地址：83 Barrack Street, Perth WA 6000
如果你吃膩了海鮮西餐，想換換口味？去這家Barrack Street上的zensaki日餐廳。
看起來只是普通的迴轉壽司店，可是強烈推薦他們家的火山面volcano noodle，超級辣超級爽，裡面的軟殼蟹也很不錯（又是海鮮）
依舊手機拍攝。。。我很醜，可是我真的非常好吃...火山面，辣到像火山噴發，哈哈
下面餐廳都在珀斯之外。。。
l Sweetlips Fremantle地址：Unit 8, 47 Mews Rd,, Fremantle Western Australia 6160
Fremantle的漁船碼頭，餐廳雲集。
近水樓台，他們可以第一時間從碼頭獲得最新鮮的海鮮，於是，我們就有了第一時間的新鮮美味…
l Lamont's Smiths Beach地址：Smiths Beach Road, Yallingup WA 6282
這家朋友推薦的餐廳，據說是全澳洲排名都靠前的，沒想到餐廳的裝飾以及餐具餐桌，都像家快餐廳一樣，有點簡陋，不過食物還不錯...
後來我們懷疑，店家是不是故意這樣，先讓我們不抱希望，然後意外驚喜：）
或許是在沙灘旁，感覺有點像典型的目的地餐廳…
鵪鶉配紅酒...
l Rottnest島，rottnest hotel的餐廳
也是意外驚喜，都以為這樣的旅遊景區，餐廳都是會非常旅遊，可是卻意外地好吃，
魚薯相當不錯，墨魚海鮮飯也比較適合人口味（米飯非常軟糯），
澳洲的美食，其實受到亞洲烹調方式非常大的影響，居然用這麼大篇幅的香菜調味哦,還有濃郁的椰漿味道，
吃起來真的很東南亞風哦...
墨魚海鮮飯...
蝦很新鮮的，其實不用什麼調料，不過他們的料汁做的非常不錯，最後盤子收走，醬料被我們留下蘸薯條：）
l Cicerello's (Mandurah) 地址Unit 2/73 Mandurah Terrace, Mandurah WA 6210
純粹路過，開車回perth的路上，剛好在Mandurah是午餐時間，這家有點像快餐的餐廳，令我印象最深刻的，是他們家的青口。
濃濃的番茄汁，新鮮的青口，搭配完美，一大碗青口，分分鐘被消滅光。
個人的體會，西澳的青口，無論那家餐廳，都不會難吃….
l 最後，也介紹兩家酒庄的餐廳。既然是酒庄餐廳，自然最懂得食物與葡萄酒的搭配，閑話不說，上圖，自己體會：）
山度富sandalford酒庄的特色菜，土豆餅...
喜歡sandalford 的白葡萄酒，所以點了barramundi與朝鮮薊....
OK， 就到這兒吧，去過的餐廳幾乎就是這些了..
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