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廣西鬼節為什麼定在七月十四?關於鬼節的這些小心機你都知道多少?

廣西鬼節為什麼定在七月十四?關於鬼節的這些小心機你都知道多少?

不知不覺,又到鬼節。

每年農曆七月十五日,是一年一度的「鬼節」中元,佛教中稱為「盂蘭節」。

而在壯族地區,壯族人則是把農曆七月十四稱為「鬼節」(也叫「「七月半」「七月節」)。

根據咱們壯族的民間傳說:

人死後變成鬼,都要到陰間去。只有到七月初七至十五才能「放假」,回到人間探望親人。至於無家無親的「孤魂野鬼」就只能在荒野上遊盪,所以在這個時段里,都不得在外面閑逛,免得被「野鬼」拉去做替身,故又稱「躲鬼」。

至於「野鬼」之說,純粹是封建迷信的無稽之談

究其因由,也是事出有因:壯族地區地處亞熱帶,每年農曆七月正是雨季,常常繼發山洪,因而也經常有人跌山、溺水而亡;「野鬼」之說,其實是為了告戒人們(特別是莽撞的青少年)不要到山溪、河流附近去玩耍,免得惹出意外。

年輕一輩的廣西人應該都很好奇,廣西過「鬼節」不是在農曆七月十五,而是在農曆七月十四,為什麼硬生生要提前一天呢?

這裡有一個傳說:以前廣西老百姓也在農曆七月十五過節。到宋朝末年,南方戰亂,廣西老百姓正準備過中元節,聽聞元軍大舉進攻嶺南,為避戰亂,只好提前一天過節了。後來便一直延續了下來。

廣西的一些地方會把鬼節當做一個重大的節日來過,武鳴、邕寧等地一般都會默認中元節前後兩天基本都屬於鬼節的範疇

廣西人過「鬼節」,都是很少出遠門、游泳、做其他生意上的大事,下午街上的商鋪店面早早地關門歇業。「鬼節」給人們偷懶帶來了一個很好的託辭,活著的人也有了饕餐的理由。

大家早早地準備好祭拜祖宗的香燭、元寶、紙錢,買好糕點水果,最重要的在這一天廣西人家家都會吃鴨子!

至於為什麼要吃鴨......

有一種說法是「鴨」就是「壓」,取其諧音,吃鴨子是為了壓住鬼魂。

還有一種說法是鴨子是用來祭拜用的祭拜祖宗時,所用的紙錢、衣物是要靠鴨子馱過奈何橋的,所以,鬼節時一定要吃鴨子。

(檸檬鴨)

不管是什麼理由都好啦,不能否認的是,鴨子的確是廣西人七月十四必定少不了的一道菜色,白切鴨、檸檬鴨、辣椒鴨等等,做法不一,不過都很好吃就對啦!

但是在挑選鴨子的時候千萬要注意!

8月29日,來賓一菜市就被人爆料有攤主竟然公開售賣松香鴨!

據攤主自己說,松香鴨是別人預訂的,現場買的都是手工拔毛。

再次提示:不管是用松香還是瀝青拔鴨毛,都是有損人體健康的。

因為瀝青中含有煤焦油等危害性很大的物質,食用會導致哮喘甚至肺癌,而松香的含鉛量較高,食用后很難排泄,會對成長過程中的孩子智力造成不同程度的損害。反覆食用瀝青或松香拔毛的問題鴨次數越多,對人體的傷害就更大。

七月十四

●○怎樣識別雞鴨是否用瀝青、松香煺過毛?

宰鴨拔毛有三種方法:傳統手工拔毛、機械拔毛及非法用瀝青或松香拔毛。

1.人工拔毛的鴨,皮膚易破損,脫毛后外表不好看;

2.機械化拔毛的鴨身上有許多細毛及絨毛;

3.而用瀝青或松香拔毛后的鴨外表又白又光滑基本沒有細毛和絨毛。

所以市民在選購時要看清楚,同時可以用手擠壓鴨頭眼睛附近的呼吸吼,看有沒有瀝青或松香樣的粘糊物流出,不要因為價格低廉而選擇問題鴨。

(烤鴨)

七月十四,南寧的阿公阿婆們都習慣在家裡設神台,擺上鴨子和水果等供品祭拜先人。

除了在家裡祭拜,不少市民還出到路邊燒香燒紙錢燒一些剪裁好的紙衣來祭拜,俗稱燒街衣人們「燒街衣」的目的是讓那些無依的孤魂有衣物禦寒,有食物裹腹。

燒街衣雖然有不少講究,但是現在在城市中已經不多見了,在此要提醒大家一句:緬懷親人的同時要記得小心走火,一定要等紙錢燒完后再離去,以免發生火災

也有一些市民有在當天晚上放水燈的習慣,讓這些花燈在河裡隨水漂流,以此祈求先祖保佑來年能夠順風順水。

傳統的廣西人,其實是把「鬼節」當作一種靈魂的崇拜。

農曆七月十四這一天,大街小山巷到處飄蕩著糍粑、燒鴨的香味。人們買好過節的用品,燃上香燭,擺上鴨肉、飯、水果等食品祭過祖先後,一家人便圍坐在一起,共享節日午餐。

因此,在廣西人的眼中,七月十四不僅僅是神秘的「鬼節」,也是一家老小團聚的日子。

最後的最後,小編想知道,你們家今晚吃的鴨子是什麼鴨?

文章來源 |新浪廣西、掌上來賓、南寧電視台、微口網、百度百科、網路綜合整理

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