孕婦控糖需重視第六餐

禁食含糖類食品糖果、蜜餞、甜點心、水果罐頭、碳酸飲料等。限制含膽固醇高的食物動物內臟、魚子、蛋黃等。戒煙限酒烈性酒是絕對禁忌，吸煙會使血糖升高。限制食鹽食鹽可影響人體糖代謝，妊娠女性每日食鹽用量不超過6克。

女人懷孕后在家庭中的地位和待遇絕對高，全家人都會為準媽媽忙前忙后、格外呵護，既怕准媽媽心情不夠好影響到胎兒，又怕吃得不夠好不能給胎兒的健康打下好基礎。但專家提醒，孕婦吃得太精細易誘發妊娠期糖尿病，目前妊娠期糖尿病的發病率約為10%，在年齡超過35歲的高齡孕婦中，這一比例更大，是產科常見的妊娠合併症之一。

孕期飲食務必少精多粗

准媽媽為何不能吃得太精細？天津市中心婦產科醫院營養科主任丁虹介紹，孕婦如果過於鍾愛「精米精面、煲粥」等血糖生成指數偏高的飲食方式，或攝入過多的保健品，導致營養過剩或不均衡，都會給孕婦帶來負面影響，進而誘發不同程度的糖代謝異常。

孕期的母體本身性激素、生長激素、甲狀腺素、腎上腺皮質激素及胎盤胰島素酶等分泌就會增加，進而產生拮抗胰島素的作用，並導致胰島素的敏感性隨孕周的增加而下降。在此期間，為維持糖代謝的正常，胰島素的需求量必須相應增加，而對於胰島素分泌受限的孕婦而言，就可能出現糖尿病癥狀或糖耐量異常。

可見，在這個基礎上，越是吃精米精面等加工精細的食物，升糖作用就越大，例如粥煮的時間越長，溫度就越高，糊化作用就越好，食物血糖生成指數也越高。而與之相反，粗糧食物較難消化，血糖生成指數較低，如蕎麥、燕麥、各種豆類等含有大量膳食纖維，都是低血糖生成指數食物。

每天進餐遵循「三大三小」

懷孕期間飲食以少量多餐為原則，可避免胰島功能處於很疲勞的狀態，能預防和治療糖尿病。丁虹介紹，懷孕期間的飲食在少食多餐的基礎上，可分為三大餐和三小餐，即早上7點吃早點，中午12點吃午飯，晚上6點吃晚飯，這就是所謂的「三大餐」；而上午9點、下午3點、晚上9點的加餐即為「三小餐」。

對於已經糖代謝異常的准媽媽，一天中的第六餐尤其不能忽視。這第六餐一般建議在晚上9點左右，吃些無糖的全麥餅乾、無糖優格，或再加一小段黃瓜。很多人覺得自己血糖已經很高了，不能再加餐了，於是自行把睡前的這餐給免除了。這種做法對於妊娠期糖尿病的人群來講非常危險，很容易傷害到胎兒的健康。因為，在少食多餐的基礎上，如果晚上6點左右吃過晚飯後，一直等到轉天早上7點左右吃早餐，經歷了十幾個小時，空腹時間太長，使得晚上有可能出現低血糖的情況。但由於是在睡眠期間，孕婦本身是不知道的，可是對胎兒卻很不利。當自身在不攝入碳水化合物等能量之後出現飢餓時，體內可能出現酮體，酮體蓄積多了對胎兒的大腦是有影響的，嚴重者會導致酮症酸中毒，甚至危害孕婦生命。

生產之後也要管得住嘴

妊娠期糖尿病是指妊娠期發生或首次發現的不同程度的糖代謝異常。很多患有妊娠期糖尿病的孕婦，一旦生下寶寶、妊娠終止，血糖很快就能恢復正常。此時，大多數媽媽覺得病已經好了，或以哺乳的名義，或為了解饞，開始毫無顧忌地享受美食。

丁虹提醒，患有妊娠期糖尿病的孕婦，即使在妊娠結束后血糖降至正常，也屬於高危人群，仍應堅持預防糖尿病的五個「點」，即「多懂一點，少吃一點，勤動一點，放鬆一點，必要時葯服一點」，並在產後每3年進行一次糖尿病的篩查，因為有17%-63%的「糖媽媽」，在產後5-16年發展為2型糖尿病。