福建人荔枝蘸醬油吃很奇葩？更奇葩的還有這些...

請注意！！

觀看以下內容要做好心理準備，

這有可能顛覆你吃水果的常識⋯⋯

烤甘蔗

一截一截的甘蔗擺在炭火上，烤得噼啪作響，冒出陣陣白煙。

烤過的甘蔗水分蒸發了，甜得很純正，吃起來也比較鬆脆，比生的口感好。

絲絲熱氣夾雜著一股香甜的味兒。一口咬下去，熱乎乎的甘蔗汁溢滿口腔，甘甜潤爽，在冬天吃別有一番風味。

黃皮悶雞腳

黃皮是海南特色水果，酸甜沁人，健脾健胃。

黃皮燜雞爪，黃皮的酸浸透在雞肉的香味之中，就算是食欲不振之人見了，也會口水直流。

鳳梨蜜炒豬肚

鳳梨蜜炒豬肚是廣東一帶的漢族風味名菜，屬於粵菜系。

把豬肚洗凈並焯水，切件;把洋蔥切成塊狀;用油起鍋后，放進豬肚翻炒；片刻后，把鳳梨蜜肉也倒進鍋內，跟豬肚一起翻炒;加入適量茄汁，用生粉調個芡汁，稍煮一會兒后即可上碟。

西瓜海白湯

俗話說，沒有西瓜的夏天是不完整的夏天。

那麼，當西瓜遇上海白（文蛤），又會擦出什麼樣的火花?

喝上一口，鮮中帶清甜的口感隨即竄入喉中。而西瓜海白湯不僅製作方法簡單，還能清涼解渴，是一款適合解熱的清湯。

青芒果蘸辣椒鹽

青芒果一般生吃口感清脆苦澀。

但是用辣椒鹽腌制幾分鐘后，青芒果條會滲出大量的水，會變得很柔軟，除去酸澀，發揮了很好的中和調味作用。

青芒果蘸辣椒鹽后，它們絕對是最佳拍檔！

荔枝蘸醬油

今天進入大暑，福建有「吃荔枝，過大暑」的習俗，配合羊肉和米糟，可以「大補元氣」。

為了配合節氣進補，對熱帶水果情有獨鐘的福建人，另闢蹊徑開發了「非典型吃法」。

荔枝蘸醬油這種在大多數人看來已經是名副其實的「黑暗料理」，卻成了不少老一輩福州人回憶里的美味。

剝掉皮~

蘸一蘸~

吃一口~

爺爺說：是甜的~

不知道哪個福建人發明了荔枝蘸醬油的吃法，據說這樣凸顯水果的甜味？

那麼荔枝蘸醬油還有其他功效嗎？

看看專家怎麼說↓↓↓

福建師大教授、民俗專家林焱表示，「荔枝性熱，吃多容易上火。吃荔枝時佐以醬油，能夠中和『火氣』，同時也能緩解過多食用荔枝后的甜膩感。」

除了以上這些

你還知道啥奇葩的吃法？

可以微信留言告訴小編哦~

鄒家驊、姚璐瑩、實習生林韋臻

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