清熱解火——秘制酸梅湯

在夏天除了冰淇淋外，其實我們還有更多解暑的選擇，首屈一指選擇的當然是酸梅汁啦。在很多地方也可以叫做酸梅湯，它的製作方法簡單，味道酸酸甜甜，能在炎熱的夏日給你帶來絲絲清涼

酸梅汁不僅可以解暑，而且在養生上面也大有功效。為什麼說它養生呢，因為它的原料之一烏梅本身會刺激身體內的有益荷爾蒙分泌，這種荷爾蒙可以預防老化，享受長壽哦

烏梅本身還有清血的效果，現在人們天天吃的精緻食物中包含大量毒素，所以如果想保證自己擁有健康的身體，趕緊來親手製作用烏梅製作的酸梅湯吧

酸梅湯的原料：選用10顆烏梅，25g山楂干，3g桂花，30g冰糖；準備好後放入鍋內，加入清水，用大火煮開，煮開后再用鍋蓋蓋上轉小火35分鐘就可以了

然後熬好的酸梅汁把裡面的雜質去掉，放在室外陰涼處放涼，然後放入冰箱冰鎮即可食用，是不是很簡單呢（tip:夏日加冰塊更加適宜飲用哦）

夏日因為氣溫身高，會讓人心浮氣躁，所以來一杯冰鎮的酸梅汁既可解暑又能讓你平心靜氣，如果喜歡酸甜的飲品的話，可以趕緊著手製作起來喲