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美容養顏湯 每天一碗湯喝出女人好氣色

春季氣候乾燥,人的皮膚也缺乏水分變粗糙,與此同時我們身體的免疫力也會下降。針對這種情況,春季養生要注重補充水分,潤燥,由內而外的滋潤身體。春季養生喝湯是最佳的選擇。那麼春季養生喝哪些湯呢?

解毒潤燥:排骨湯

豬肉富含維生素A,具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用,適合乾燥多風的天氣食用。而祖國傳統醫學也認為,豬肉能滋養臟腑、滑潤肌膚、補中益氣。日本通過調查發現,豬肉如果調煮得宜,它亦可成為「長壽之葯」。吃豬肉潤燥的最佳烹調方式是熬排骨湯,加入可以解油除膩的蘿蔔或者海帶,能減少膽固醇的攝入。

食譜推薦:海帶排骨湯

做法:將海帶蒸半小時,取出再用清水浸泡4小時,切成長方塊。凈鍋內加入清水,放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,用中火燜燒約20分鐘,放入海帶,再用旺火燒沸10分鐘調味即可。

美膚補水:胡蘿蔔

維生素A對皮膚的表皮層有保護作用,能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性,因此又被稱為「美容維生素」。飲食中如果缺乏維生素A,會引起皮膚乾燥、角質代謝失常,易鬆弛老化。胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素,它可以在小腸內轉化成維生素A。烹調胡蘿蔔有兩點注意事項:切碎、煮熟,才能使胡蘿蔔中的營養素充分釋放出來;胡蘿蔔素屬於脂溶性營養素,所以,應該用油炒胡蘿蔔,或與其他含油脂類食物同食。

食譜推薦:胡蘿蔔南瓜粥

做法:大米、糯米洗凈浸泡2個小時。鍋燒熱水,倒入米,熬粥40分鐘。放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿蔔,熬煮30分鐘至軟爛即可。

抗敏潤肺:蜂蜜

在乾燥多風的春季,人體內的水分喪失較多,每天早晚各飲用一杯蜂蜜水,可補充水分、潤腸通便,又可增加營養,預防感冒,清除體內毒素。春天是過敏高發的季節,美國免疫學專家研究發現,患有過敏症的人,如果平時能夠堅持每天喝一勺蜂蜜,連續服用兩年,可以讓你遠離氣喘、瘙癢、咳嗽及乾眼等季節性過敏症狀。



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