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這種菜清熱涼血、美容養顏，99%的人把最有藥用價值的部分扔了

2021/12/25

日常生活中最常吃的一種菜，叫絲瓜。很多人覺得，絲瓜炒熟吃，能清熱解毒、涼血排膿，更是有美容養顏的作用！但是你知道嗎？我們吃的絲瓜很大一部分的藥用價值部分被我們扔掉了！！！記得小的時候，我們院子里種的有絲瓜，成熟之後，就摘下來炒菜吃，它裡面的心是一味中藥材，叫絲瓜絡，它的種子叫絲瓜子。我們只是知道絲瓜能清熱解毒、涼血、美容什麼的，可絲瓜子、絲瓜絡的治療作用，有著不同的偏重！！

下圖是絲瓜絡

絲瓜絡，是絲瓜的心乾燥之後的纖維管束。因其外形猶如一條一條的纖維管道，因而具有舒筋通絡的作用，常常用在治療經絡不暢所導致的乳汁不通、肢體麻木疼痛、胸脅脹滿。《本草再新》中記載絲瓜絡「通經絡，和血脈，化痰氣順氣」。其主要的治療效果，主要是通過水煎內服發揮的。因為小時候家庭條件較差，我們還常常用絲瓜絡來刷碗、洗筷子，長期使用還易保存。當代藥理學研究表明：絲瓜絡還具有鎮痛、消炎的作用。