廚房收納大盤點，這才是決定廚房收納的關鍵

櫥櫃是廚房的重要組成部分，但是在實際生活當中，其實櫥櫃的使用率比起我們後來自己添加的一些收納工具來講，往往要低得多，廚房裡的櫥櫃固然起到了很強大的收納作用，但是也存在著許多缺點。

1、不易通風，易滋生細菌

2、柜子較深，做飯時拿取不便

3、很多柜子做工取材不過關，長期存在有害氣體隱患

櫥櫃相對而言，會更適合存放一些較大、不經常使用且不易發霉的物件，比如鍋具等物品，而柜子以外的收納，才是決定了一個廚房收納能力和設計是否合理的關鍵。

1、菜板的存放

我們知道，菜板是不會放在柜子內收納的，因為菜板使用頻率極高，並且需要瀝水處理，存儲在柜子里容易發霉，所以一定要通風存放。

如果廚房足夠大，菜板只要通風，整潔，怎麼放自然都是隨意的，但是如果為了起到好的收納效果，有效利用好廚房空間，還是要動一動腦筋的。比較推薦的方式是利用原本就比較大的櫃體空間，進行菜板的懸挂。

底櫃外側和頂櫃底側都可以結合實際情況來考慮。

2、油鹽醬醋等調味品

油鹽醬醋等調味品的使用頻率極高，收納要考慮的首要問題就是拿取方便，因此，空間的選擇極為重要，櫥櫃肯定是萬萬不能夠的，大部分人群都選擇使用置物架，如果空間吃緊，也可以考慮用懸空在角落處的置物架進行存放。

3、鍋蓋

有經驗的主婦和煮夫都知道，家裡同時多個鍋在用的時候，鍋蓋的放置是一個棘手的問題，想要即時放置，可是灶台上又沒有空閑地方，很是麻煩，所以，配一個專門放置鍋蓋的架子是非常必要的。

直接放置或是懸挂可以根據實際情況考慮，懸挂式比較節省空間，是比較推薦的方案。

4、鍋鏟刀具

鍋鏟刀具類的擺放也很講究，放得好，節省空間，放得不好則雜亂無章，從使用方便的角度來講，最好是懸挂在觸手可及的地方，並同時考慮好瀝水因素。

5、其他置物空間

除了以上幾種常規的物件外，廚房難免還有一些其他的物品存儲問題，這裡推薦一些位置供大家參考。

（1）水槽上方

（2）灶台與柜子之間