標準分析|GB 2763 增加400種產品的農殘限量，你都不知道是啥？還不趕緊來看看！

由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會，農業部，國家食品藥品監督管理總局聯合發布的中華人民共和國國家標準《GB2763-2016食品安全國家標準食品中最大農藥殘留限量》於2016年12月18日正式發布，2017年6月18日正式實施。該標準實施后將替代《GB2763-2014食品安全國家標準食品中最大農藥殘留限量》

2016版（新版）與2014版（舊版）的農殘限量標準到底有哪些變化，讓小編帶大家一起來解讀一下。

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一

對原標準中吡草醚、氟唑磺隆、甲咪唑煙酸、氟吡菌胺、克百威、三唑酮和三唑醇等7種農藥殘留物定義，敵草快等5種農藥每日允許攝入量等信息進行了核實修訂。

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二

增加11項檢測方法標準,刪除10項檢測方法標準，變更28項檢測方法標準。

增加了：GB23200.32、GB 23200.37、GB 23200.46、GB 23200.51、GB 23200.54、GB 23200.69、GB 23200.70、GB 23200.74、SN/T 0162、SN/T 0931、SN/T 2229等11項檢測方法標準。

刪除了：SN 0279、SN 0340、SN 0345、SN0492、SN 0499、SN 0500、SN 0584、SN 0597、SN0649、SN/T 0711等10項檢測方法標準。

修改了：28項檢測方法標準主要是變更部分標準為GB 23200系列食品安全國家標準。

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三

修改了丙環唑等7種農藥的英文通用名，修改了丙環唑、六六六、烯肟菌胺、氯啶菌酯、殺蟲雙、四氯苯酞、氯氟吡氧乙酸和氯氟吡氧乙酸異辛酯。

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四

將苯噻醯草胺、滅銹胺和代森銨的限量值由臨時限量修改為正式限量。

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五

可以看出，前言部分與主體板塊的前三部分（範圍、規範性引用文件和術語與定義）變動不是很大，主體板塊中的「技術要求「」是新版標準變化最大的部分。主要有以下變化：

① 新版中增加了2,4-滴異辛酯等46種農藥，增加農藥如下表：

新增農藥及其對應產品、殘留限量

②比舊版新增395個產品（涉及115種農藥）的農藥殘留限量，涉及農藥如下表：

③新版中刪除的產品

④新版中產品名稱有變化的

我們可以看出，如果查某一具體農藥在食品中的最大殘留限量，比較簡單，根據目錄查到具體農藥即可。但如果要查某一食品在GB2763中的限量要求就麻煩的多，得把433種農藥全部查一遍才能確定哦，還要仔細不要把這一食品所在的食品類別給漏了。標準原文是這麼寫的「如某種農藥的最大殘留限量應用於某一食品類別時，在該食品類別下的所有食品均適用，有特別規定的除外。」

好啦~這就是GB 2763 食品中農藥最大殘留限量2016版和2014版的對比，此對比只做為參考，準確的還要以最終實施的為準哦！