百合可以減肥嗎 百合的熱量

百合可以減肥嗎 百合的熱量

百合的熱量以及減肥功效

熱量：166大卡（100克可食部分）

評價：百合澱粉含量很高，屬於熱量較高的蔬菜，但同時營養豐富，減肥期間可適量食用。

營養信息

營養素含量（每100克）

熱量（大卡）166.00

碳水化合物（克）37.10

脂肪（克）0.10

蛋白質（克）3.20

纖維素（克）1.70

維生素A（微克）一

百合的營養價值

百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

百合的吃法

將鮮百合的鱗片剝下，撕去外層薄膜洗凈后在沸水中浸泡一下，可除去苦澀味。

百合的使用效果

百合，味甘微苦，性平，入心肺經，在藥用上有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神之效。單味百合煎服或與其它食物、藥物一併混食均能發揮作用。

食療上建議選擇新鮮百合為佳。百合為葯食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜於秋季食用。百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。

好粥,也要好食材！

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