備孕中，試管路上，怎麼吃，也有那麼多講究？

知道么，飲食與卵子質量息息相關，進而可能影響胚胎質量和胎兒健康。

——這是我一年前三次試管移植失敗后，換了醫院，才知道的道理。

具體要怎麼吃？說起來很簡單，總原則就是，高蛋白高纖維低油低鹽。但真的要實行，特別是要堅持，卻著實不是一件很容易的事情。

所以準備寫這篇許久了，心裡卻實在沒底氣，只能非常淺顯地談談一些感受。

【關於試管嬰兒進周后的飲食】

其實我覺得進周后飲食和平常也沒什麼大區別，畢竟食補產生的效果實在是有限。豆類促激素，榴槤長內膜，蘋果減內膜這種話，我感覺也多是以訛傳訛。如果食物那麼有效，幹嘛還要打那麼多針、吃那麼多葯呢？更何況即使是很好的食物也要適可而止，如果為了長內膜抱著榴槤狂啃，估計先產生的是上火的效果吧。

我個人認為，促排時魚蝦肉奶這種高蛋白可以適量多吃一些，但都是以適度為主，不要胡吃海塞。特別是平時不怎麼吃的東西，這個時候最好還是敬而遠之，可別得不償失弄得過敏或者腸胃炎。

試管移植后我也覺得正常飲食就好，如果有那麼多食物吃了會「滑胎」，那還要人工流產幹嘛？之前很多人說螃蟹不要吃，現在也都統統闢謠了，只要煮熟了就完全沒問題，只是高蛋白有時不易消化，吃太多可能引起腸胃不適，也是適量為好。但是其他沒全熟的食物，如生魚片、牛排、現擠牛奶等，還是要SAY NO。移植后還要盡量避免腹瀉，拉肚子和便秘都會引起宮縮，影響著床。我吃了愛樂維后，可能補充了某種元素，拉肚子情況能減輕很多。而西柚促著床我覺得也是毫無依據，如果喜歡，當然可以吃一些；如果實在不愛吃，也沒關係啊，吃點其他新鮮蔬果吧，主要是防止便秘。

另外特別說一下牛奶的問題。由於亞洲人乳糖不耐受情況比較普遍，可能很多人喝了會拉肚子。不妨可以改喝優格。

優格在發酵過程中，乳糖大部分會轉化成乳酸和其它有機酸。能抑制有害微生物的繁殖，使腸道PH降低，促進胃腸蠕動和消化液的分泌，提高礦物質的吸收率，並能止瀉和抗病毒，從而有效減少了「乳糖不耐」者的飲用問題。況且，乳酸菌本身也會產生大量的乳糖酶，反過來幫助人體消化乳糖。

我說的優格並不是市面上各種優酸乳飲料，最好是建議在家自己做，真的非常方便：一升純牛奶加一包菌粉（萬能的淘寶就有，菌種越高營養越高），攪拌後放入優格機，大約10個小時左右就發酵完成了，再放入冰箱保存，最好一周內吃完。如果怕直接冰箱拿出來太涼，可以提前一些拿出來放置室溫中，可不能加熱了吃（超過40度），會破壞營養價值。

【關於早餐】

都說一天之計在於晨，但對八點的上班狗來說，這個時間真心太短了，每天早晨起來都是忙碌與慌亂，實在沒有辦法慢條斯理地品味。在改善飲食之前，我的早餐一般有幾種選擇：麵包店買的西點麵包+牛奶+麥片；單位食堂的肉包或小籠包+豆漿；周末有時候就吃水餃、餛飩之類的速凍食品。

5月份移植生化后，醫生仔細問了問我的飲食，更加強調我早餐要吃好吃飽。抱著從頭改善的心態，我也才開始重視起這個問題。按照醫生們的建議：雜糧粥、焯青菜、蛋白質、水果。

五穀雜糧有什麼好處呢？營養豐富，含高比例蛋白質、氨基酸，營養效果遠超精米白面；微量元素含量高，提供豐富的鐵、鈣、磷、鋅等；維生素含量高，有利於清除人體氧自由基，改善內環境平衡；膳食纖維多，能有效緩解便秘；低GI指數，熱量較低，飽腹感強，對多囊卵巢患者尤其有利。

我是用電子壓力鍋煮雜糧粥的，放入各種米、豆、穀類（如小米、黑米、燕麥、蕎麥、紅豆、黑豆、黃豆、芝麻等），比例可按自己口味調整。如果圖省事，也可以直接買超市裡配好的袋裝五穀、十穀米。一般是前一天晚上大概十點放入，預約8小時，第二天早上7點左右就剛好可以吃了。

講真，我是極其討厭吃各種雜糧豆類的人，剛開始簡直是逼著自己往下吞。現在幾個月過去，似乎也慢慢習慣了，不再那麼難以接受了。有時候也會改煮小米粥、或者榨豆漿配玉米調節一下。（友情提示：由於豆類等比較會吸水，且預約比即時煮粥更需要略多一些的水，我一般是1:5的比例，供參考）

早餐的蛋白質是我一直比較頭痛的問題，真心不想一早起來搞得到處油膩膩的。這裡要再次感謝我的老媽，幾乎每個回娘家蹭飯的晚上，她都會弄一些燉牛肉、豬肉、或者炒肉片讓我打包帶回來，第二天早上只需要再加熱一下，又快又簡單。

除了肉類以外，我最喜歡用煮蛋器，大概二十分鐘左右就能吃啦，簡直是懶人神器，特別適合大清早連炒蛋都懶的我。另外，還推薦超市裡冰凍的三文魚片，最好買每塊獨立包裝的。前一天晚上從速凍區拿出來到冷藏化凍，第二天直接小火煎一下，也還算方便，補充不飽和脂肪酸。

關於青菜，我倒是以前就喜歡直接焯著吃，感覺直接可以吃到青菜的清甜味。如果不習慣的親可以拌下橄欖油和少量醬油，口感能改善不少。個人感覺生菜、小白菜、芥藍、花椰菜、地瓜葉、通菜等都蠻適合這樣的吃法的。如果實在吃不慣，我想少油炒一下應該也可以吧。

【關於外食】

儘管現在已經盡量選擇在家吃飯，但仍避免不了和小夥伴外出聚餐或者懶得煮飯叫餐的時候。一般我都傾向於選擇清淡口味的，比如自助、日料、港式茶點這些。也許也是年紀老了，「肖年」時常光顧燒烤麻辣燙關東煮，已經著實不太敢吃了。

衛生起見，特別是考慮到油質的安全，盡量避免在小餐館用餐。盡量減少油炸食品的攝入，高油脂、油炸的食物還可能會影響著卵子品質。如果外食的菜品比較油膩，可以拿一碗白開水或者淡茶涮一涮再吃，這樣能清爽很多。

經過幾個月的飲食改善，加上運動調整，我的身體情況、精神狀態都有了不小的改善。

再一次進周后，配成的胚胎情況等級也好了不少。看來，試管路上，怎麼吃、吃什麼，還是很重要的！

讓我們一起吃得健康，吃出快樂吧 ~~~