香味誘人的肉鬆芝士麵包

麵包的味道實在是誘人，聞著香味就走不動路，家裡孩子想吃，自己就做了，這款肉鬆芝士麵包，做法簡單，配上肉鬆，沙拉醬點綴一下，為味道增彩不少 .

【香味誘人的肉鬆芝士麵包】

主料：高筋麵粉140g、牛奶60g、雞蛋液20g、鹽2g、、酵母3g、白糖20g、奶粉5g 、

輔料：肉鬆適量、雞蛋液適量、芝士4張、沙拉醬適量、

步驟：

肉鬆芝士麵包的做法步驟1.主料除黃油，放在麵包機里，鹽和糖分開放，和面程序

肉鬆芝士麵包的做法步驟2.揉成麵糰，放入黃油繼續揉，一共兩個和面程序，揉出膜進行發酵程序

肉鬆芝士麵包的做法步驟3.發好的面

肉鬆芝士麵包的做法步驟4.排氣，用擀麵杖擀

香味誘人的肉鬆芝士麵包

肉鬆芝士麵包的做法步驟5.揉均勻，分成四等分醒發15分鐘

肉鬆芝士麵包的做法步驟6.準備食材

肉鬆芝士麵包的做法步驟7.拿出一個麵糰，擀成牛舌狀，放入肉鬆

肉鬆芝士麵包的做法步驟8.從一邊捲起來

香味誘人的肉鬆芝士麵包

肉鬆芝士麵包的做法步驟9.收好口，朝下放，放在烤盤上，放入烤箱進行二次發酵，烤箱里放入一碗熱水

肉鬆芝士麵包的做法步驟10.發好的麵包刷上雞蛋液

肉鬆芝士麵包的做法步驟11.當上芝士片，擠上沙拉醬

肉鬆芝士麵包的做法步驟12.烤箱預熱，160度15分鐘

香味誘人的肉鬆芝士麵包

肉鬆的營養價值

肉鬆中含有大量的脂肪、碳水化合物、鈉等，肉鬆熱量都遠高於瘦肉，屬於高能食品。每100克豬肉鬆含有能量373千卡，蛋白質41.8克，脂肪10.2克，碳水化合物28.6克，葉酸5.3微克，膽固醇70毫克，硫胺素0.09毫克，核黃素0.24毫克，煙酸4.7毫克，維生素e2毫克，鈣3毫克，磷255毫克，鉀460毫克，鈉1929.2毫克，鎂24毫克，鐵3.3毫克，鋅4.43毫克，硒9.16微克，銅0.19毫克，錳0.19毫。豬肉鬆的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質，膽固醇含量低，蛋白質含量高。豬肉鬆香味濃郁，味道鮮美，生津開胃，干軟酥鬆，易於消化。豬肉鬆可直接佐餐、下酒，還可作為冷盤的墊底料、圍邊料及組拼料等。

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