黑茶產業鋪就安化精準扶貧之路

安化縣是國家級貧困縣，位於資江中游，湖南中部偏北。經濟如何發展是擺在縣委、縣政府領導面前的一大難題。俗話說，「靠山吃山，靠水吃水」，但安化沒有名山，更沒有名川，旅遊資源的優勢在哪裡？安化縣委縱觀國內各產茶地區，發現各地大多在探索旅遊業和茶產業一體化發展的道路，也取得了很好的經濟效益。近年來，安化縣以黑茶產業為依託，大力改善基礎設施，積極促進茶旅一體化，走上了全面致富的脫貧大道。

「黑茶產業的發展加快了精準扶貧的步伐。」縣委書記熊哲文表示，安化是黑茶生產大縣，黑茶產業在省、市各級領導和部門的關心支持下，逐步成長為縣域內規模最大、品牌最響、綜合效益最高、帶動能力最強、從業人員最多、成長性最好的富民主導產業，挑起了精準扶貧的大梁。

伴隨著黑茶產業的崛起，安化縣立足自身資源和優勢，把豐富的茶葉資源、良好的生態環境和深厚的文化底蘊結合起來，提出了「生態產業化，產業生態化」的發展思路，以茶促旅，以旅促茶，進而逐步形成了「茶區景區一體化、茶旅基礎設施一體化、茶旅文化一體化、茶旅品牌一體化、茶旅商品一體化」的發展路徑，探索出了「茶旅文一體化」發展新模式。

據了解，茶農新建1畝茶園約需投資5600元，一般3年開始小受益，4年後全面豐產，每畝年產值可達1.35萬元，純收入7500元左右。近年，貧困農戶僅因茶增收就達人均1800多元。通過發展黑茶產業，引導人們從事黑茶生產與加工製作，安化縣走出了一條脫貧致富路。

據悉，安化縣從事黑茶種植及關聯產業的30多萬人中，貧困人口約有6.7萬人。近兩年，安化黑茶產業幫助5萬餘人脫貧。

圖片來源：鄢光哲

黑茶產業的大力發展，鋪就了安化精準扶貧之路，幫助越來越多的貧困人口脫貧致富。為整合資源，近3年來，50家以上的安化黑茶企業和農民專業合作社共籌資2億多元，解決了近10萬貧困人口的發展難題。

2014年，安化縣建檔立卡貧困人口有15.8萬多人。「我們爭取在2020年，實現整體脫貧與全面小康。」熊哲文說。

據安化縣縣長肖義介紹，該縣今年將實現茶葉加工量7.5萬噸、綜合產值150億元的目標。

黑茶是六大茶系之一，也是的特有茶類，安化黑茶因產自湖南安化縣而得名。自晚唐五代時期開始，安化已有產「渠江薄片，一斤八十枚」的記載，是茶馬古道的重要起點之一，其「百兩茶」「千兩茶」聞名海內外。

「湖南省2016年茶葉綜合產值達648億元，而安化茶葉的綜合產值就達到了125億元，在全省佔有舉足輕重的作用。」肖義表示，過去的一年，安化縣茶葉加工量達6.5萬噸，茶產業稅收突破2億元，榮登2016年全國十大生態產茶縣榜首，並連續5年位居全國重點產茶縣前4名，黑茶產量連續10年全國第一。目前，全縣茶園總面積達31萬畝，創歷史新高。

據安化縣茶產業發展領導小組組長蔣躍登介紹，從2010年開始，安化縣就堅持「質量強產、名牌立業」戰略，推動黑茶產業從小作坊向規模化轉變，從產量型向質量型轉變，從普通茶向名優茶轉變，加快實施黑茶品牌發展工程、品牌價值提升工程和知名品牌培育工程，建立黑茶產業園，對安化黑茶產業發展進行合理布局，全面提高安化黑茶產業質量水平。

蔣躍登介紹， 安化縣建立了全國首個國家級黑茶產品監督檢驗機構及湖南黑茶質量檢測與產業技術服務平台，使黑茶產品的質量把控在全國處於領先地位；出台系列品牌培育、保護措施，積極引導企業誠信經營，促進行業自律；同時採取「安化黑茶」抱團發展方式，實現「安化黑茶」公共品牌與眾多企業自有品牌的互補發展、互動多贏。

在安化縣委、縣政府和當地企業合力培育下，安化黑茶已經成為國家地理標誌保護產品，「安化黑茶」商標成為馳名商標，安化千兩茶和茯磚茶雙雙列入國家非物質文化遺產保護名錄。

2016年，湖南農業大學劉仲華教授領銜的《黑茶提質增效關鍵技術創新與產業化應用》項目獲得國家科學技術進步獎二等獎，這是茶業界獲得的最高榮譽；2016年安化黑茶累計申請國家專利260項，其中發明專利40項。無論是站在單一產業還是整體茶行業的角度看，都可以說是成果斐然，進一步促進了安化黑茶品牌價值的提升和銷售市場的拓展。

安化茶文化底蘊深厚，這裡誕生了世界第一支千兩茶和第一塊黑磚茶、第一塊機制茯磚茶。外形古樸大氣、製造工藝特殊的「安化千兩茶」，被尊為「世界茶王」，其製作技藝列入了國家級非物質文化遺產保護名錄。

歷屆安化縣委、縣政府領導都清醒地認識到，綠水青山是安化最大的資源優勢和發展優勢，他們在大刀闊斧謀發展的同時，也千方百計保生態，做到保護綠水青山，帶來金山銀山。

為了加強全縣生態建設，近10年來，安化縣平均每年完成造林面積均在5萬畝以上；森林覆蓋率由74.04%增加到了76.1％；森林活立木蓄積量由1217萬立方米增加到了1695萬立方米。尤其是該縣結合自身產業特點，創新實施「茶葉與珍稀樹種混栽模式」，受到國家林業局的肯定，被列為新一輪退耕還林典型技術模式，向全國推廣。

為豐富「茶旅一體化」文化內涵，安化保護和修繕風雨廊橋、古茶市、古茶亭、古村落等。2013年，安化風雨橋和陶澍墓列入第七批國家重點文物保護單位，實現了安化縣「國保」零的突破。黃沙坪古茶市、洞市老街、唐家觀古鎮等被評為全國重點傳統村落。

千百年來，安化黑茶沿著古絲綢之路、萬里茶道去往中亞、西亞、歐洲，奉獻健康之飲，傳遞真誠友誼，至今保存完好的安化茶馬古道，就是這段歷史的見證。

茶馬古道今天依然在安化縣的崇山峻岭和山澗溪流之間綿延，安化茶馬古道以南方最後一支馬幫和最完整的茶馬古道遺存著稱於世。馬幫文化屬於非物質文化遺產，安化馬幫是梅山文化的重要組成部分。這裡保留了原生態的高山民居風情和峽谷風光，景色秀美獨特，遠離塵囂，故被稱為「高山之城，茶馬遺風」。

安化縣是縱貫連接歐亞的萬里茶路的重要起點之一。隨著「萬里茶道」申報世界文化遺產名錄工作的推進，「黑茶之鄉」安化在國際上將更具影響力。

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編輯：楊馨楚

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