主料:
豬肋骨適量;
輔料:
蔥適量,姜適量,花椒適量,大料適量,醬油適量,鹽適量,味精適量;
配方:
秘訣1:一般都會用水焯熟去膻去血水,清燉排骨好吃在將肋骨洗乾淨后直接放進鍋里加熱。
熱至半熟時,放進蔥翻炒,把血炒沒有為止。
放入姜,大料,花椒,醬油翻炒,順序不能錯。
加水,沒過大概三分之一的量,加鹽,燉1個小時。
出鍋,味道要比賣相好很多。
主料:
豬肋骨適量;
輔料:
蔥適量,姜適量,花椒適量,大料適量,醬油適量,鹽適量,味精適量;
配方:
秘訣1:一般都會用水焯熟去膻去血水,清燉排骨好吃在將肋骨洗乾淨后直接放進鍋里加熱。
熱至半熟時,放進蔥翻炒,把血炒沒有為止。
放入姜,大料,花椒,醬油翻炒,順序不能錯。
加水,沒過大概三分之一的量,加鹽,燉1個小時。
出鍋,味道要比賣相好很多。
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